طريقه عمل المخ من مطبخى

مجتمع رجيم / وصفات اللحوم

كتبت : مامت توتا

-

طريقه عمل المخ من مطبخى

اخواتى الكريمات احبكم فى الله الاكله دى عموما انا

بمووووووووت فيها جدا قولت للازم اعزمكم عندى
يلا نبدأ بسم الله
المقادير
***********

هذا هو المخ يجاب من عند الجزار

لبن وبيض ويرش عليهم فلفل اسمر

ملح وكمان انا حطه عليهم جوز الطيب

ده البقسماط

ده الدقيق وحطه عليه ايضا جوز الطيب اصلها ريحتها
بتبقى حلوه اوى

طريقه التحضير
************************

اولا انا بجيب المخ اضعه فى ماء مغلى
والماء فيه كمون فلفل اسمر وشويه ملح صغيره

يا دوب اضعه حوالى دقيقهمش اكتر علشان ميتهريتش

انا بضعه فى الماء علشان اعمل صدمه للشعيرات الدمويه

علشان وجود الدم بها

*****************************

وبعد ما يبرد خالص خالص هنا بقى الفن يقطع شرائح

لانه بيبقى صغير الحجم وازاى تخليه يرمى معاكى

عدد اكبر زى كده من الشرائح

وده شكله لما بيقطع شرائح ودى صوره كمان اقرب

ولما انتهى من تقطيعه الى شرائح

اروح اضعه فى الدقيق هكذا

وبعد الدقيق اضعه فى اللبن والبيض

ثم البقسماط هكذا

وعندما انتهى منه يعنى اخلص الكميه كلها اكون محضره

الزيت يكون غزير وحامى

ويطلع بالشكل ده

ولو مش عوزه عليه بقسماط يعنى بيض فقط يطلع

هكذا

وبالف هنا وشفا على قلوبكم المحبه

للخير ويجعل ايامكم كلها سعاده وخير

كتبت : •● JooRé Rjéèm ●•

-

ماشاء الله
تسلم ايدك هنووو .. يعطيك الف عاافيه

تقبلي مروري وتقيمي

كتبت : مامت توتا

-

تسلميلى يا قمر
ويسلم مرورك وتقييمك

كتبت : ツ♥ليمونةالحلوة♥ツ

-

انشاءالله جربها وقلك
نحنا بنعماهابالشام مع بصل وبنحطاعليهابيض اذابدنا
مشكورة حبيبتي

كتبت : نيشان سبرينغ

-

هنا صدمني العنوان يمكن لاني مابحب هذه الاكلات بشكل عام بس الطريقة حلوة وبتشجع على التجربة يسلموا ايديك ِ حبيبتي

كتبت : مامت توتا

-

نورتى اختى مرح ولجين

الصفحات 1 2 3 4 5 ... الأخيرة

مواضيع مميزة قد تهمك

طريقه عمل قوانص من مطبحى

طريقه عمل الممبار من مطبخى

طريقه الجبنه البيضاء من مطبخي

طريقه عمل صلصه من مطبخى

اللي عندو طريقه سحريه للتغيير ؟

سمك السردين محشي...شهي جدا

دجاج بالكورن فليكس من يدين عشووقه

من , مطبخى , اللي , عمل , طريقه