مجتمع رجيموصفات اللحوم

المعــــــــــــــلاك من المطبخ العراقي روعــــــــــة

ألمغتربة 04:02 PM 01-11-2012
[glint](المعـــــــــــلاك من المطبخ العراقي)[/glint]
المعلاك من المطبخ العراقي وصفتي لكم
المعلاك من المطبخ العراقي روعه لعيونكم
http://www.rjeem.com/up/images/jxywg81gp0aof0oy0j8m.gif


اخواتي الغاليات
ان شاء الله تكونن بخير جميعا
المعلاك من الاكلات المشهورة في المطبخ العراقي
واني احبه جدا واليوم ايضا راح اقدمه على طريقة ست الحبايب ربي يحفظها
طبعا كلنا نحب الطبخ من ايدين امهاتنا ومهما طبخنا وحرصنا ان يكون بنفس الخطوات
لكن يبقى الطعم من ايد الوالدة غير شـــــــــــــــــــكل
ان شاء الله يعجبكم المعلاك

[glint]المقادير [/glint]
نصف كيلو كبدة خروف
2 بصل مقطع شرائح
ملح وكركم وفلفل اسود وكمون
قليل من الزيت
ماء

طريقة التحضير

نقطع المعلاك مكعبات ونغسلها ونضعها في قدر ونضيف لها كميه من الماء
ونضيف الملح والبهارات ونضعها على النار حتى تستوي



قبل ان ينشف الماء كاملا نضيف لها شرائح البصل



ونخلطهم مع بعض



ولما ينشف الماء نضيف الزيت ونستمر في التقليب حتى يشقر



[glint]تفضــــــــــــــــلوا[/glint]
احلى معــــــــــــــــــــلاك من ايدين ألمغتربة
يقدم مع سلطة وخضراوات خضرة مثل الجرجير الكرفس ....الخ



اني شخصيا احبه مع الرز







لاتنسونا من صالح الدعاء

[glint]
في امان الله
[/glint]
مامت توتا 05:09 PM 01-11-2012
بجد جميله احلى اعجاب وتقييم
روعه روعه
Coeur de Rjeem 05:44 PM 01-11-2012
يسلم الايادي يا غاليه رووووووووووعه
شكلو بيشهي يا عسل
احلى تقييم و اعجاب
في انتظار المزيد منك يا غاليه
•● JooRé Rjéèm ●• 06:00 PM 01-11-2012
ماشاء الله
شكله يشهي .. تسلم ايدك يالغالية
احلى تقيم
ألمغتربة 06:53 PM 01-11-2012
اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة هنااسلام:
بجد جميله احلى اعجاب وتقييم

روعه روعه

حبيبتي هنـــــــــــــــا
مرورك هو الروعــــــــــــــــــة
شكرا لمرورك وتقييمك


ألمغتربة 06:56 PM 01-11-2012
اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة :))NEHLA:)):
يسلم الايادي يا غاليه رووووووووووعه
شكلو بيشهي يا عسل
احلى تقييم و اعجاب
في انتظار المزيد منك يا غاليه


الله يسلمك حبيبتي نهـــــــــــــــــــــولة
هذا من ذوقك ياعمري
شكرا لتقييمك الغالي ومرورك الاغلى
ان شاء الله تدللين

1 2  3  4