مجتمع رجيمالموضوعات المميزة فى التجارب والحلول المنزلية

طريقة حفظ البزلاء والجزر والسبانخ من مطبخي



http://www.rjeem.com/up/images/6cfhqbw60lb3uj42odil.gif







http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups...507/305431.gif







ازيكم حبيباتي في اجمل منتدي واغلي منتدي ريجيم



البزلاء ناس كتير بتحبها وهي من الخضروات التي تتحمل التجميد لفترة طويلة دون فقدان خصائصها



كذلك الجزر

http://gihane.com/mkportal/modules/g...lbum/a_182.gif

وكعادة معظم الناس تنتظر نهاية موسم الخضار والفاكهة لتبدء في تخزينه


لكن مع الوقت بتكون الخضروات غير ناضجة وغير ممتازة كما كانت في بداية ظهورها


لذلك انصح كل من تحب ان تحفظ حضروات او فاكهة معينة


ان تنتقيها في وقت انتشارها بالسوق

افضل واحسن



البزلاء فصصنها

http://www.rjeem.com/up/images/1o2p6l3ctt5phguczxvx.jpg


والجزر يقطع حسب الرغبة

http://www.rjeem.com/up/images/dtyo5azjajigd03f8lrb.jpg



ونجهز ماء ساخن
في اناء
http://gihane.com/mkportal/modules/g...lbum/a_179.gif



http://www.rjeem.com/up/images/b6bztd0mdm5ucb3n17im.jpg





وعندما يغلي نضع البزلاء


http://www.rjeem.com/up/images/wjeb3w1vy4qhjcdcde9e.jpg


ونتركها حوالي 15 ق وبعدها نجدها طرية شوية



http://gihane.com/mkportal/modules/g...lbum/a_179.gif



ثم نصفيها في مصفاة ونتركها في الحوض لكي تبرد تماما


http://www.rjeem.com/up/images/niw2e9kmnr9xpeokcpze.jpg


ونعبيها في اكياس مناسبة ونحفظها بعد اخراج الهواء من الاكياس

http://www.rjeem.com/up/images/9gz3ngt9g3m67f68lad.jpg


والجزر نفس الطريقة

http://www.rjeem.com/up/images/c7khe103wupktowu3td.jpg


لكن بعد منضعه في مصفاه نفتح عليه ماء الصنبور

http://www.rjeem.com/up/images/1tqtgiwlekbtx9f4gs1.jpg

ونتركه يصفي تماما



السبانخ والخضروات الورقية


http://gihane.com/mkportal/modules/g...lbum/a_211.gif



نغسلها وتقطع وتترك تصفي تماما وتحفظ في ورق ابيض داخل اكياس بالفريزر

http://www.rjeem.com/up/images/2jqsix9t6o1ozm4zcxi.jpg



اتمني اكون قدمت ماهو مفيد



ولاتنسونا من دعواتكم




http://sl.glitter-graphics.net/pub/1...yuekqhcn4f.gif
احلى تقييم واعجاب
الله اكبر عليك
تسلم الايادى يا شاطوره انت
تسلمي هنا حبيبتييييييييييي
دائما مشجعني
ربنا لايحرمني منك ابداااااا


تسلم ايدييياااتك حبيبتي موضوع مميز وراااائع
يسلمو حبيبتي دينووووووو على الطريقه
احلى تقييم للقمر الحلو
1 2  3  4