شرائح اللحم المدخن مع عجة البيض
مجتمع رجيم / الأطباق الرئيسية
كتبت :
Coeur de Rjeem
-
شرائح اللحم المدخن مع عجة البيض هي وصفتي
شرائح اللحم المدخن مع عجة البيض الوصفه الملطوشه من مجله رجيم
اهلا يا حلوووات
اول شي شوفو الفيديو
بعد سطرين عمنا غوغل نجي للموضوع المهم
انا قررت اتمرد عليه
وا اعملش بحث فيه عشان اخد الوصفات
ودخلت هنا
http://mag.rjeem.com/
وبعدين هنا
http://rjeem.com/food/
واخترت الوصفه هادي
http://rjeem.com/food/%D8%B4%D8%B1%D...8%D9%8A%D8%B6/
وصد قووووووووني هي روعه
و الوصفه هي
مكونات شرائح اللحم المدخن مع عجة البيض :
130 غم دقيق قمح
1 كوب حليب
6 بيض
1 ملعقة صغيرة خل أبيض
4 شرائح رفيعة لحم مدخن
300 غم سبانخ
1 رأس بصل يابس
150 غم جبنة
زيت زيتون
ملح
طريقة عمل شرائح اللحم المدخن مع عجة البيض :
1- نخلط في وعاء الدقيق مع رشة ملح، ملعقة زيت، 2 بيضة و الحليب المضاف إليه الخل لنحصل على عجينة طرية.
2- نطهو البصل المقطع لشرائح مع 3 ملاعق زيت ثم نضيف السبانخ، الملح و نستمر بالطهي حتى تذبل المقادير.
3- ندهن مقلاة لا تلتصق بالزيت بقطر 24 سم ثم نسكب القليل من العجينة لتغطي قاع المقلاة بالكامل.
4- نطهو العجة من كلا الجانبين و نستمر بهذه الطريقة لننتهي من الكمية كاملاً.
5- نقلي البيض في مقلاة مدهونة بالزيت حتى ينضج جيداً.
6- نحشي العجة بالسبانخ، اللحم المدخن، شرائح الجبنة و البيض المقلي ثم نطوي الزوايا الأربعة للداخل.
وبما انو انا اليوم لوحدي
فقلت اعملها لانها مغذيه ولانو انا عايزه ادلل نفسي
لاني مدمنه دلال
وراح اهديها لاميره الحلوه لانها لما يغيب زوجها عنها تزهد في كل شي حتى الاكل مع انو في وجود زوجها بتكون نفسيتها مفتوحه و بتخربلو ميزانيه الدار
فيا اميره الحلوه بلاش جنان وروحي كلي
نرجع للموضوع
شكل العجينه لما انطبخت انا طبختها زياده لانو بحب طعم القرمشه
السبانخ مع البصل
اللحم
انا عملت ستيك وطبختو على البخار
شرائح الجبنه
البيضه
وهنا شكلها النهائي
ايه رايكم طبعا انا عملت مقدار شخص واحد مش 4 اشخاص
و انا جربتها مرتين قبل كده و اطعم شي فيها العجينه
و الان متل ما انتو عارفين انو اشتريت
و بقيت اقلد بسمه الحياه كل ما البس النظارات لانو عقلي بيكون بوجود النظارت في نطاق الخدمه
فراح اقولك اميره الحلوه ومضه قلم
ابشري
دللي نفسك
لتعرفي جمال دلال زوجك عندما يعود
لا تهملي تغذيتك لكي لا يرجع و يراك مصفره الوجه هزيله الحركهفيعود ادراجه للعمل
و الان نزعت النظارات و رجعت نهله الي كل شي فيها متاح غير القدرات العقليه
و راح اقولك يا اميررره
لو كلامي ما اتنفذ
شوفي راح اعمل ايه
وفي الاخير شكرا لاحساس لانها مدللاني جدا و كل ما اطلب تصميم تعملو مع انها اصغر مني لا تصدقو انا اصغر وحده فيك يا منتدى
تقبلو
و
كانت معكم
نهووووووله الامبراطوره ( الغرور اخر شي )
align="left">
شرائح اللحم المدخن مع عجة البيض الوصفه الملطوشه من مجله رجيم
اهلا يا حلوووات
اول شي شوفو الفيديو
بعد سطرين عمنا غوغل نجي للموضوع المهم
انا قررت اتمرد عليه
وا اعملش بحث فيه عشان اخد الوصفات ودخلت هنا
http://mag.rjeem.com/
وبعدين هنا
http://rjeem.com/food/
واخترت الوصفه هادي
http://rjeem.com/food/%D8%B4%D8%B1%D...8%D9%8A%D8%B6/
وصد قووووووووني هي روعه
و الوصفه هي
مكونات شرائح اللحم المدخن مع عجة البيض :
130 غم دقيق قمح
1 كوب حليب
6 بيض
1 ملعقة صغيرة خل أبيض
4 شرائح رفيعة لحم مدخن
300 غم سبانخ
1 رأس بصل يابس
150 غم جبنة
زيت زيتون
ملح
طريقة عمل شرائح اللحم المدخن مع عجة البيض :
1- نخلط في وعاء الدقيق مع رشة ملح، ملعقة زيت، 2 بيضة و الحليب المضاف إليه الخل لنحصل على عجينة طرية.
2- نطهو البصل المقطع لشرائح مع 3 ملاعق زيت ثم نضيف السبانخ، الملح و نستمر بالطهي حتى تذبل المقادير.
3- ندهن مقلاة لا تلتصق بالزيت بقطر 24 سم ثم نسكب القليل من العجينة لتغطي قاع المقلاة بالكامل.
4- نطهو العجة من كلا الجانبين و نستمر بهذه الطريقة لننتهي من الكمية كاملاً.
5- نقلي البيض في مقلاة مدهونة بالزيت حتى ينضج جيداً.
6- نحشي العجة بالسبانخ، اللحم المدخن، شرائح الجبنة و البيض المقلي ثم نطوي الزوايا الأربعة للداخل.
وبما انو انا اليوم لوحدي
فقلت اعملها لانها مغذيه ولانو انا عايزه ادلل نفسي
لاني مدمنه دلال وراح اهديها لاميره الحلوه
لانها لما يغيب زوجها عنها تزهد في كل شي حتى الاكل مع انو في وجود زوجها بتكون نفسيتها مفتوحه و بتخربلو ميزانيه الدار فيا اميره الحلوه بلاش جنان وروحي كلي
نرجع للموضوع
شكل العجينه لما انطبخت انا طبختها زياده لانو بحب طعم القرمشه
السبانخ مع البصل
اللحم
انا عملت ستيك وطبختو على البخار
شرائح الجبنه
البيضه
وهنا شكلها النهائي
ايه رايكم طبعا انا عملت مقدار شخص واحد مش 4 اشخاص و انا جربتها مرتين قبل كده و اطعم شي فيها العجينه
و الان متل ما انتو عارفين انو اشتريت
و بقيت اقلد بسمه الحياه كل ما البس النظارات لانو عقلي بيكون بوجود النظارت في نطاق الخدمه
فراح اقولك اميره الحلوه ومضه قلم
ابشري
دللي نفسك
لتعرفي جمال دلال زوجك عندما يعودلا تهملي تغذيتك لكي لا يرجع و يراك مصفره الوجه هزيله الحركه
فيعود ادراجه للعمل و الان نزعت النظارات و رجعت نهله الي كل شي فيها متاح غير القدرات العقليه
و راح اقولك يا اميررره
لو كلامي ما اتنفذ
شوفي راح اعمل ايه
وفي الاخير شكرا لاحساس لانها مدللاني جدا و كل ما اطلب تصميم تعملو مع انها اصغر مني
لا تصدقو انا اصغر وحده فيك يا منتدىتقبلو
و
كانت معكم
نهووووووله الامبراطوره ( الغرور اخر شي )
align="left">
