مجتمع رجيمالسلطات وَ المقبلات وَ الشوربات

عزومه مشرفات الاطباق

Coeur de Rjeem 08:45 AM 01-21-2012
عزومه مشرفات الاطباق
اهلاااااااا يا حلووووات
اكيد كلكم عارفين انو ساعات في العيله نعمل عزومات
ونبقى فرحانين بالضيووووووووووووووف
ولانو من مبدا الضيف صاحب البيت
قررنا مشرفات الاطباق نعزم بعض
ولانو الكرم الحاتمي لغوووه من زمان
قلتلهم الي تجي تجيب حاجه معاها

انا عملت بوريك ضخم
لانو لو عملت العادي كنت خبيتو وما عطيتهم
من منطق انو اكرام الذات بما تحب واجب
نحتاج
بطاطا مهروسه مع بصل و بقدونس و بهارات
اوراق بوريك
بيض
جبنه
صدر دجاج


نجيب صينيه فرن مدهونه نحط 5 ورقات من اوراق البوريك مع دهن بين كل وحده و التانيه
وبعدين نحط خليط البطاطا

الدجاج و الجبنه
واخر شي البيض حسب الرغبه نخلطو مع بعض
وبعدين نقفل باوراق البوريك ب 5 اوراق

و ونززززفها على الفرن

وهنا لما طلعت زي القمر شبهي

وهنا بعد التقطيع


وهنا لياااااااااااااا





ايه رايكم في عزومتناااااا
وعلى فكره تقييمكم لضيوفي عبير و اميره ودندونه لااازم لانهم تعبو في غسل المواعين
من باب انو البيت بيتهم
وشعري
بيت العز يا بيتنا
على بابك نهولتنا
وجوا المطبخ عبورتنا
وبتساعدها امورتنا
ومعاهم دندونتنا

انا ما عنديش اخوات بنات وعمري ما قلت يا ريت كان فيه اخت ليا
الاااااااااا
في غسل المواعين
واتفضلو شوفو ابداعات الحلووووات

~ عبير الزهور ~ 03:14 PM 01-21-2012
سلطة الارز بالخضار والناجيت





سلطة الارز بالخضار والناجيت
سلطة الارز بالخضار والناجيت







اهلين فيكم ياحلوين
سلطة شهية وسهلة وصحية
مقاديرها
كماواضح بالصورة
ارز بنى مسلوق ومخلوط مع زبادى (روب) وملعقتى جبن سائل
خضار مشكل ومسلوق على البخار
قطع ناجيت مسلوقه على البخار
ذرة
زيتون شرائح
فلفل حلو
جزر




او ل شئ نخلط الارز مع الزبادى والجبن




ثم نضيف الخضار



وبعدها قطع الناجيت بعد تقطعيها لقطع صغيرة



ونجهز القالب ليعطيه الشكل المناسب

جهزته بوضع الذرة بجوانبه



ثم خلطة الارز





وبعدين على صحن التقديم




حركة سويت قلب للسلطة




وزينى مثل ماتحبى تراها وصفة خفيفة وشهية وصحية







وباقى المقدار جهزت له هالقالب المرن




ووضعت باقى الخضار والذرة والزيتون



وباقى الارز



وبصحن التقديم على طووووول





وزينت بشرائح الخيار




شكلها عجب الاولاد وكماااان طعمها




وان شاء الله تحربوها وتعجبكم





وافر تقديرى ومودتى لكل من مر هوووون



اميرة حلوة 07:31 PM 01-21-2012
سلطة ارز وخضر لعيون قمرات رجيم
اهلا يا احلى قمرات
مرحبا بيكم في عزومة مشرفات القسم ....منورين



انا عملتكلكم السلطة هذه لكن ما تكثروش عشان سفرة العزومة مليانة

ومش راح تلحقو تخلصوها http://rjeem.com/Gtool/big-smiley/image/17-4.gif

http://www.rjeem.com/up/images/af35qhz03sx6p266ycg.jpg

في الاول يا بنات جبت قدر و حطيت فيه ماء وملح وشوية زيت و ورق رند لسلق الارز حتى يجي فيه نكهة ورائحة شهية

http://www.rjeem.com/up/images/cqbzt8feke5hthfdvn.jpg

من جهة اخرى تقطعي شوية جزر..فاصوليا..بطاطا صغار و تطبخيهم عالبخار

http://www.rjeem.com/up/images/qaprgi60n2u19jfvupa7.jpg

بعدما جهز الارز تصفيه و تحطيه في وعاء

تضيفيلو جبن..معدنوس او كزبرة مقطعة ..زيتون مقطع..تونة..مايونيز

و لو حبيبت تضيفي حبات ذرى

http://www.rjeem.com/up/images/5o3nw0tneffjwk97v04.jpg


وتخلطي الكل http://rjeem.com/Gtool/big-smiley/image/17-30.gif

http://www.rjeem.com/up/images/twli3zq1dd1zv0irtw06.jpg


وتجيبي مول الكيك و تحطي فيه البلاستيك الغذائيوتصبي خليط الارز و تضغطي بالملعقة حتى تسوي السطح و تحتفظي بالشكل

http://www.rjeem.com/up/images/3bt0ujj702mqcwuszqgc.jpg


وفي وعاء اخر تحطي الخضر المطبوخة وتخلطي معها شوية مايونيز


http://www.rjeem.com/up/images/566a5vxojjmcucemgcb.jpg


وتحطيها في المول فوق طبقة الارز


http://www.rjeem.com/up/images/t6py56xzqu45vcc4lus.jpg


تحطي المول في الثلاجة مدة نصف ساعة

وتجهزي صحن التقديم ...تفرشي فيه اوراق خس


http://www.rjeem.com/up/images/cufekqx1zsqez8lbx7h.jpg


تقلبي المول بحذر عالصحن و لو ماكنت مفرشة اوراق الخس انت ممكن تحطي صحن التقديم على وجه المول و تقلبي
وتزيني على طريقتك

http://rjeem.com/Gtool/Smiles/image/m26asmilies-com.gif

http://rjeem.com/Gtool/Smiles/image/m26asmilies-com.gif http://rjeem.com/Gtool/Smiles/image/m26asmilies-com.gif

http://www.rjeem.com/up/images/izrxl8z9s5u4a4d4wdyw.jpg

http://rjeem.com/Gtool/Smiles/image/m26asmilies-com.gif

http://www.rjeem.com/up/images/sp4bsl2drog99enmp8rg.jpg

http://rjeem.com/Gtool/Smiles/image/m26asmilies-com.gif

http://www.rjeem.com/up/images/3xwz6btaz5f5t0xejzzq.jpg

http://rjeem.com/Gtool/Smiles/image/...kittyfr_68.gif
احلى دندونة 08:39 PM 01-23-2012
حبيباتي




سلطة المايونيز بالخضروات

اليوم احب ان اقدم لكم سلطة المايونيز بالخضروات

سلطة المايونيز بالخضروات بس طبقات

اولا المطلوب

بطاطس مسلوقة و مقطعة مربعات / جزر مسلوق و مقطع مثلثات / بسلة مسلوقة / كابوتشي ( خس )

مايونيز مع 2 معلقة لبنة ( اللبنة اختياري )







نضع الكابوتشي ثم شويه مايونيز





ثم البطاطس و شوية مايونيز




ثم البسلة و شوية مايونيز







ثم الجزر و شوية مايونيز




ثم كابوتشي ونزينة بقطعتين جزر



















ثم تأكل بألف هنا
Coeur de Rjeem 10:17 PM 01-29-2012
دينار 10:33 PM 01-29-2012
بسم الله ماشاء الله رووووووعة




رحتوا في الخباثة عملتوا اكلات ولما شبعتوا جيتوا تقولوا اتفضلوا



ليييييييييييييه ده كلكم صحابي واخواتي ولا وحدة عزمتنيييي



انا مخصماكوا


ههههههههه



تسلم الايادي يامبدعات


واحلي تقييم
1 2  3  4