حلويات تونسية -قرن غزال
مجتمع رجيم / ركن الحلويات
كتبت :
عروس البر
-
align="right"> اللوازم
200غ لوز مرحي
200غ سكر
25 غ زبدة
4 بيضات
150 لوز مبشور
1-في وعائين نفصل صفار البيض وبياضه كل على حدا.
2-نمزج اللوز والسكر باضافة بياض البيض تدريجيا
حتى نتحصل على عجين متجانس
3-نضيف سكر الفاني وملعقة كبيرة فارينة ونعجن الكل
حتى نتحصل على عجينة متماسكه
4-نكون عند ذلك عصيات طول الواحدة من 6 الى 7 صم
ثم تقوص في شكل هلال.
5-نضعها فوق ورق الحلويات المفروش على طبق الفرن
6-تزين القرون باللوز المبشور وتدهن باصفر البيض ثم
توضع في فرن معتدل الحرارة لمدة 15 دق.
صحة وعافية ارجو ان ينال اعجابكم
align="right">
