السينابون من مطبخي
مجتمع رجيم / ركن الحلويات
كتبت :
الأمل القادم .
-
السينابون من مطبخي خطوة خطوة
السينابون من مطبخي خطوة خطوة
كيفكم جميعاً
اليوم عملت السينابون وأكيد كلنا نستمتع بطعمه
صراحة هش جداً والطعم خيال
جربوه وادعوا لي
المقادير
5 3/4 كوب دقيق
ربع كوب سكر
ثلث كوب سمن
2 ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة صغيرة ملح
2 ونصف كوب ماء
الحشوة
سكر بني أو عادي ناعم
قرفة ناعمة
ملعقة كاكاو بودرة أو نسكويك
زبدة للدهن
الصوص
1 حليب محلى
6 جبن كيري
2 ملعقة كاكاو بودرة
الطريقة
نضع المقادير ونعجن العجينة ونغطيها تختمر لمدة ساعة
نجهز الحشوة ونسيح الزبدة
ثم نبدأ في لف السنابون برش السطح بدقيق ( يمكن عجنها بقليل دقيق لو احتاج الأمر ) وإليكم الصور تباعاً
ندهن الوجه بقليل من الزبدة ونرش الحشوة
نلفها بهذا الشكل
ثم نقسمها
نضعها في الصينية وندخلها الفرن
نجهز الصوص نخلطه بالخلاط
الشكل النهائي ما شاء الله
من الداخل
ولمحبات القهوة مثلي
وعوافي على قلوبكم
أتمنى تنال إعجابكم
