سلاطة مسموطة
مجتمع رجيم / قسم الاطباق المنقولة
كتبت :
عروس البر
-
السلام عزيزاتي
اليوم لدينا سلاطة مسموطة مشكلة
align="right">
المطلوب حبة بتنجان ,كاس حمص,كاس فول مصري قطعة قرع احمر متوسطة الحجم,حبتان من الجزر,زيت زيتون حسب الحاجة
هريسة حارة وملح حسب الحاجة.
لزينة زيتون بيض مسلوق وتن حسب الحاجة.
نقطع كل من البتنجان ,الجزروالقرع ونضعهم في انية يطهون جيدا وبالمثل الحمص والفول حتى الذوبان.
بعد ذلك نصفيهم من الماء ونرفسهم بالملعقة نضف الزيت و الهريسة الحارة والملح ونخلطهم مع بعض
نضعهم في طبق التقديم ونزينه بالبيض المقطع على اثنين او اكثر كما نحب مع اضافة الزيتون والتن.
كولوا صحة وعافية
