الاطباق المتنوعة (يُمنع المنقول) السلطات، المقبلات، اطباق رئيسية، شوربات ، أطباق مصورة

طريقة البغرير الجزائري ناجحة مئة بالمئة بالصور المتحركة

Like Tree25معجبون بهذا
الصورة الرمزية ام البنات المؤدبات
ام البنات المؤدبات
رحيق الوردات مشرفة سابقة لها عبير الورد
تاريخ الإنضمام: May 2010
رقم العضوية : 63484
العمر:
المشاركات: 8,569
نشاط ام البنات المؤدبات
  • قوة السمعة : 103
  • الإعجاب: 5433
    قديم 02-21-2012, 01:23 PM
    #1
    طريقة البغرير الجزائري ناجحة مئة بالمئة بالصور المتحركة
    طريقة البغرير الجزائري ناجحة مئة بالمئة بالصور المتحركة


    طريقة البغرير الجزائري ناجحة مئة بالمئة بالصور المتحركة hsv9xvu8u0p4eq461vmx

    طريقة البغرير الجزائري ناجحة مئة بالمئة بالصور المتحركة 9e95yvutg16gd1sf1nvw



    اهلا حبيباتي
    كل رائدات منتدى رجيم
    اليوم جيت ومعي وصفة تقليدية جزائري
    لا يوجد بيت من جزائرنا الكبيرة ما لا يعرفة
    رغم اختلاف المسميات
    ففي الشرق اسمه الغرايف (لانه يغرف )
    اما في الوسط يقال له البغرير
    طريقتي جدا ناجحة
    خاصة ان الكثير من بنات جيلي والصغيرات السن ( واثقة الاخت )طريقة البغرير الجزائري ناجحة مئة بالمئة بالصور المتحركة smile22.gif
    يشتكين انه ما ينج معاهم

    وما يكون فيه ثقوب كثيييرة
    طريقة البغرير الجزائري ناجحة مئة بالمئة بالصور المتحركة 0000454564.gif
    لان ثقوبه هو دليل نجاحه
    راح اعطيكم الوصفة والسر معها
    لانكم طبعا غالين على قلبيييييي بزاف بزاف طريقة البغرير الجزائري ناجحة مئة بالمئة بالصور المتحركة smile04.gif
    المكونات
    مكيال =استعملت صحن شوربا صغيرة
    مكيالين من الدقيق
    نفس المكيال من الطحين
    انخليبهم معا
    اضيفي لهم ملعقة كبيرة خميرة
    ملح حسب رغبتك
    ماء دافئ تقريبا ثلاث كؤوس ولك ان تزيدي او تنقصي حسب نوع الدقيق

    زبدة مذابة

    الطريقة
    نخلط الطحين مع الدقيق المنخولين نضيف الخميرة الملح
    ومن ثم نفرغ الماء ونبدء بالخلط بالخلاط الكهربائي
    بسرعة ونضيف الماء حتى لا تتكون كتل
    لنحصل على خليط سائل كثيف
    حولي الا يكون كثيف جدا ولا خفيف جدا
    مثل الصور ة
    ابقي في الخلط لمدة ربع ساعة
    ضعيه في قدر وغطيه حتى يختمر
    طريقة الطهو هي السر
    انا اطهوه في قطعة رخام او بلاط (كرلاجة)
    فكلما كانت سميكة كانت الطريقة ناجحة الرخامة تكون كبيرة 25سم
    نضعها على النار -(الطابونة)حتى تسخن ما ان نكمل من خلط البغرير
    في هذا الوقت بينما تسخن هي يكون البغرير قد تغمر
    طبعا البلاطة تحتاج نار كثير او غاز كثيير وطبعا ما عندنا مشكل مع غاز المدينة في الجزائر اما من يستعمل العبوات تاكدي انها مملوؤة حتى لا تنفذ منك في نصف الطهو
    راح اشرحها وانت تابعي شريط الصور المتحركة
    طريقة البغرير الجزائري ناجحة مئة بالمئة بالصور المتحركة gqcldscs6tiukexf7wmi

    ومن ثم افرغي بالغراف على البلاطة التى دهنت بقطعة قماش فيها زيت
    وكملي الطريقة مع كل وحدة حتى تنتهي
    وبعدها اذيبي الزبدة الذابة وادهني بها حبات البغرير ضيفي له العسل او السكر حسب الرغبة
    هناك من يفضل دهنه بزيت الزيتون خاصة اننا في فصل الزيت الجديد
    قطعيها وقدميه
    وتلذذي بالبغرير التقليدي الرائع

    طريقة البغرير الجزائري ناجحة مئة بالمئة بالصور المتحركة wjmm1qbfyyq3m0rjsd1b

    من لديها مقلات ثقييييلة جدا تنفع لذلك بدل البلاطة
    لكن لازم تكون ثقيييلة لنجاح عملية الطهو

    تحيات البنــــــــ ام ـــــــات


    الصورة الرمزية ツ♥ليمونةالحلوة♥ツ
    ツ♥ليمونةالحلوة♥ツ
    رحيق الوردات مشرفة سابقة لها عبير الورد
    تاريخ الإنضمام: Nov 2011
    رقم العضوية : 92197
    العمر:
    المشاركات: 2,324
    نشاط ツ♥ليمونةالحلوة♥ツ
  • قوة السمعة : 100
  • الإعجاب: 3927
    قديم 02-21-2012, 01:51 PM
    #2
    افتراضي رد: طريقة البغرير الجزائري ناجحة مئة بالمئة بالصور المتحركة
    كتيرحلوةوباينةطيبة
    يسلموياقمر
    تقبلي تقييمي واعجابي
    الصورة الرمزية بنت الاردن
    بنت الاردن
    صيدلانية
    تاريخ الإنضمام: Nov 2008
    رقم العضوية : 25473
    العمر:
    المشاركات: 2,585
    نشاط بنت الاردن
  • قوة السمعة : 100
  • الإعجاب: 870
    قديم 02-21-2012, 02:01 PM
    #3
    افتراضي رد: طريقة البغرير الجزائري ناجحة مئة بالمئة بالصور المتحركة
    تسلم ايديك حبيبتي ام البنات

    اكلة جديده علينا
    تقبلي تقييمي واعجابي
    الصورة الرمزية صفاء العمر
    صفاء العمر
    مشرفة رئيسية لها رحيق الورد
    تاريخ الإنضمام: May 2008
    رقم العضوية : 18535
    العمر:
    المشاركات: 8,352
    نشاط صفاء العمر
  • قوة السمعة : 117
  • الإعجاب: 9774
    قديم 02-21-2012, 02:03 PM
    #4
    افتراضي رد: طريقة البغرير الجزائري ناجحة مئة بالمئة بالصور المتحركة
    تسلم يديكي عزيزتي

    وشكلها تشبه عجينة القطايف
    جزاك الله خير



    الصورة الرمزية Coeur de Rjeem
    تاريخ الإنضمام: Jun 2010
    رقم العضوية : 63874
    العمر:
    المشاركات: 21,518
    نشاط Coeur de Rjeem
  • قوة السمعة : 2681
  • الإعجاب: 30372
    قديم 02-21-2012, 02:08 PM
    #5
    افتراضي رد: طريقة البغرير الجزائري ناجحة مئة بالمئة بالصور المتحركة
    سوسو المفتريه
    ليش ما بعتيلي شوووووويه
    رغم انو ناكل شويه فقط
    لانو مو ممكن الحلو الي زيي ياكل حلو كتير ممكن الي حواليا يمرضو و يدوخو ويبقو
    يعني ابعتي شوي
    وياريت مع ابو البنات حين ياتي للعاصمه

    واكيد راج تبشرين
    الصورة الرمزية || (أفنان) l|
    || (أفنان) l|
    مديرة سابقة
    تاريخ الإنضمام: Sep 2009
    رقم العضوية : 49291
    العمر:
    المشاركات: 38,019
    نشاط || (أفنان) l|
  • قوة السمعة : 622
  • الإعجاب: 31777
    قديم 02-21-2012, 02:16 PM
    #6
    افتراضي رد: طريقة البغرير الجزائري ناجحة مئة بالمئة بالصور المتحركة

    حبيبتي

    وآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآو
    أكلة لذيذة ومشهية
    الله يعطيك العافية
    تسلم الأيادي على طريقة البغرير الجزائري لذيذة بطريقه مبتكرة بوضع البلاط
    بيض الله وجهكِ وماقصرتي يالغالية


    هناك أكلة شعبية عندنا نفس الطريقة مع أختلاف بسيط نحن نجعلها من الدقيق الأسمر
    نطلق عليها المصابيب وتكون صغيرة الحجم
    والحق طعمها رائع جداً
    يمممممممممممممممي مصابيب بالرأس

    تقبلي مروري وتقييمي لكِ


    اضافة رد

    العلامات المرجعية

    طريقة البغرير الجزائري ناجحة مئة بالمئة بالصور المتحركة


    « كتاب اشهى انواع السلطات ارز بالدجاج ت الزيتون »

    أدوات الموضوع
    انواع عرض الموضوع


    الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
    البغرير الجزائري ( غرايف .قرصه) معجنات جزائريه Coeur de Rjeem المعجنات وَ السندويشات 19 11-23-2014 09:42 PM
    البغرير التقليدي الجزائري *سولي* المعجنات وَ السندويشات 8 10-21-2014 12:29 AM
    طريقة صنع بتيزا بالصور المتحركة [ فراشة رجيم ] نسوري الاطباق المتنوعة 14 06-14-2011 10:13 AM
    البغرير( القرصه) الجزائري Coeur de Rjeem المعجنات وَ السندويشات 21 03-11-2011 08:24 PM
    البغرير الجزائري ريحا قسم الموضوعات المنقولة 6 02-24-2010 12:14 AM

    الساعة معتمدة بتوقيت جرينتش الساعة الآن 08:56 AM. : .
    المواضيع و التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي مجتمع رجيم ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)
    جميع الحقوق محفوظة Rjeem 2015
    Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
    Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0
    System exit pages by mr.AmRaLaA
    منتدى رجيم منتدى مستقل