حلوى المشيمشات بجوز الهند
مجتمع رجيم / ركن الحلويات
كتبت :
اميرة حلوة
-
هذه نوع من الحلويات البسيطة
انا احبها جدا
للعجينة نحتاج
200غ زبدة تذوبيها
2بيضات
3ملاعق كبيرة سكر عادي مش ناااااااااااعم
كيس خميرة حلويات
ملعقة معطر المشمش
وطحين للعجينة
وانا اضيف شوية جوز الهند حتى في العجينة
للتزيين نحتاج
مربى المشمش
شوية ماء زهر لتخفيف المربى
جوز الهند
الطريقة بسيطة ايضا
بالخلاط الكهربائي
تخلطي الزبدة الذائبة و السكر و البيض جيدا
ثم تضيفي المعطر و الفانيلا و جوز الهند و الخميرة و شوية طحين
وبعد تضيفي الطحين شوية شوي للحصول على عجينة طرية
تشكلي كريات صغيرة
زفيها عالفرن
خليها تبرد
جيبي المعجون و خففيه شوية فقط بماء الزهر
ينبغي الخليط يكوم قوامو غليظ
اغطسي الحبات في المربى ثم مرريها في جوز الهند المرحي
خليها تبات ليلة كاملة تتشرب المربى و نكهة جوز الهند
وبعدين يمكنك تقدميها لضيوفك و لعيلتك
وش رايكم في حلوتي
