ملف لبعض انواع الخبز الجزائري

ملف لبعض انواع الخبز الجزائري

مجتمع رجيم / المعجنات وَ السندويشات
ام البنات المؤدبات
اخر تحديث
ملف لبعض انواع الخبز الجزائري



ملف لبعض انواع الخبز الجزائري

الجزائري nk7u731kkximz3eo27d.
الجزائري 4f03fd92ea.gif

الجزائري hsv9xvu8u0p4eq461vmx
لاننا في ايام التميز المطلق
ولاننا نحن من يصنعه
احببت ان اشارككن
بملف لبعض انواع الخبز
الذي تصنعه المرأة الجزائرية في البيت

نبدء بسم الله


المطلوع



المقادير


دقيق (دقيق القمر)
خميرة +القليل من السكر
ماء دافئ
ملح

الطريقة
نخلط الخميرة والسكر والدقيق
ثم نضيف الماء الدافي ونجمع العجين


نعجن جيدا ثم نتركه يتخمر ويستريح لمدة ربع ساعة

بعدها نضيف الملح
نكمل العجن واضافة الماء حتى نتحصل على عجينة طرية ملساء
نكورها دوائر نجعلها في الدقيق
نبسطها باليد اقراص
نجعلها في غطاء من القماش
كل وحدة على حدى مع نثر الدقيق حتى لا تلتسق
نتركها تختمر
الجزائري 13318408412.jpg

ثم نسخن الطاجن الديني
ونطهوها
من الجانبين
واخيرا على الاطراف من تحت الطاجن
وهكذا تكون المطلوع



الجزائري 13318408771.jpg


الجزائري 00000245.gif
الرخسيس

المقادير
دقيق القمح

ماء
حبة البركة
زيت
ملح

الطريقة

نخلط الكل
ونعجن جيداا
وبعدها نجعلها دوائر ثم نفتحها اقراص نجعل بها ثقوب بالشوكة نطهوها في طجين من الحديد
الجزائري 13318408411.jpg

الجزائري 00003265.gif
خبز الدار او خبز الفرن
المقادير
مكيال من دقيق القمح
مكيال من دقيق القمح اللين (الطحين )
خميرة+سكر
زيت
ملح
ماء دافئ
بيضة لدهن الوجه
وحبة سوداء+سمسم

الطريقة

نخلط الدقيق والطحين و الزيت جيداا ثم الخميرة السكر والماء الدافئ
حتى نحصل على عجينة متماسكة
نعجن جيدا
وبعدها نضيف الماء كل مرة ونعجن
حتى نتحصل على عجينة طرية وملساء
نفتحها في صينية الفرن تكون مدهونة بالزبدة
الجزائري 13318405531.jpg
ندهن الوجه بصفار البيضة ونرش عليها السمسم وحبة الركة
نزينها بالشوكة نجعل فيها خطوط
الجزائري 13318405701.jpg
ونتركها تختمر ثم نخبزها في فرن ساخن
الجزائري 13318405702.jpg

الجزائري 00003251.gif
الفطير

المقادير
دقيق القمح
ماء زيت زيتون
ملح

الطريقة

نخلط الدقيق مع الماء والملح نحصل على عجينة طلبه قليلا نعجنها قليلا ثم نضيف زيت الزيتون حتى تصبح عجينة طرية نعجنها اكثر ومن ثم نشكل دائرة نبسطها على شكل قرص
نطهوها في طجين طيني من الجهتين
الجزائري 13318405532.jpg

كذا انتهى بادن الله
تحيات الجزائري 0000210.gif
البنــــــــــــ ام ـــــــــات
المشتاقة للجنان
ماشاء الله
رووووووووعه سوسو حبيبتي
ربي يسعدكم احلى جزائريات

أحلى تقيييييم
حنين للجنان
ما شاء الله
روووووووووعه
الله يعطيك العافيه
تسلم الايادي
تقبلي ودي وتقييمي واعجابي


Coeur de Rjeem
وحشه سوسو واااااااااااااااااااااع
يعطيك الف عافيه جوعتيني وانا جووووووووووووعانه
طب وين اللحمه
مممم جيبي معك يوم الاثنين شويه كسره
احلى تقييم
miss hilary
راااااااااااااااااااااائع ياحلووووووووة
انا جوووووووووووووعانة
احلى تقييم واعجاب ياقمرررررررررر
طيبة ودلال
والله فعلا" انتي التميز وأهله! هالموضوع روعة!
جزاكي الله خيرا".
الصفحات 1 2  3 

التالي

بوفيه عربي مفتوح من ماليزيا والكل معـــــــــــــزوم

السابق

بيتز البيض والسبانخ صحيه

كلمات ذات علاقة
ملف , لبعض , الخبز , الجزائري , انواع