مورجى اور ماسورداهل !!!

مجتمع رجيم / وصفات اللحوم
امراة مسلمه
اخر تحديث
مورجى اور ماسورداهل !!!

ماسورداهل images?q=tbn:ANd9GcS


مورجى اور ماسورداهل

تابع لحمله سماء الابداع



ماسورداهل 997lhxlworczm7brkblm


طبعا ده اسم الاكله بس باللغه الهنديه

ماسورداهل smile38.gifماسورداهل smile38.gifماسورداهل smile38.gif


تعالو نشوف ايه الموضوع


دى المقادير

ماسورداهل 532167_1678491766693


دجاج مقطع بالطريقه المفضله لديك

بصل - ثوم - زنجبيل \\\مفروم \\\


عدس اصفر او بعض الناس يقولو احمر

ملح وشطه وكمون مطحون وكمون مش مطحون

بهارات الكرى او البهارات الهنديه او الخلطه دى >>> كزبرة ,فلفل احمر , كمون ,كركم , زنجبيل , فلفل اسود , هيل , قرفه ,ورق غار <<< ـــــــــــــــــ كل ده تريحى دماغك وتقولى للعطار عاوزة بهارات هنديه

المهم يا سيتى عصير ليمونه

ماسورداهل 555479_1685843632625

ده القدر الهندى اللى بيتطبخ فيه الطبخه دى

بالنسبه للطريقه بئا


اول شئ بتغسلى الدجاج وتفرمى البصل والثوم والزنجبيل وتحضرى كل شئ وبعد كده فى قدر يكون سميك القاع تحطى معلقتين زيت وتحطى قطع الدجاج اللى عندك كده

ماسورداهل 531164_1685848099291


وتقلبيهم فى الزيت لحد ما تبدا تستوى ويكون شكلها كده

ماسورداهل 533662_1685855265957


وبعد كده ترفعيهم من القدر ده فى طبق جانبى وفى نفس الزيت تحطى البصل والثوم والزنجبيل وتقلبى

دقيقتين وتضيفى الشطه والكمون والفلفل الاسود والكمون اللى مش مطحون

وتقلبى خمس دقايق وبعدين تضيفى العدس


ماسورداهل 543074_1685872899289


وتقلبى دقيقتين وبعدها تضيفى كوبايتين ماء او لحد ما تغطى العدس واكتر

ماسورداهل 522326_1685877065955


وبعد كده تهدى النار وتغطيه وتتركيه يغلى خمس دقايق وبعدين تضيفى قطع الدجاج اللى سبق وحمرتيها فى الزيت فى بدايه الطبخه

وتضيفى الملح اخيرا وتظبطى المذاق حسب رغبتك وتغطيه وتتركيه كمان خمس او سبع دقائق لحد ما الدجاج يكون استوى تماما وكذلك العدس

وقبل لا تطفى النار تضيفى عصير الليمون والبهارات الهنديه وتقلبى



ولانه مفيش اكله بعملها الا ولازم نضيف عليها بصمه انا حطيت حبه كزبرة خضرا مع عصير الليمون وقلبتها طبعا الطعم بيختلف تماما

ماسورداهل icon5.gifماسورداهل icon5.gifماسورداهل icon5.gifماسورداهل icon5.gifماسورداهل icon5.gif
وبعد كده تغرفيها وتقدميها مع السلطه والعيش

ماسورداهل 536706_1685838732625


ده الشكل النهائى بس التصوير والموبايل معاناة حقيقيه




وبـــالـــــــــــــهنــــــــــــــــا والـــــــــــــــــــــــــشــــــــــــــفــــــ ـاء
صفاء العمر
تسلم يديك
بس ياخساره الصوره النهائيه مش واضحه
بارك الله فيك عزيزتي
وربي يعطيكي العافيه
ツ♥ليمونةالحلوة♥ツ
تقييمي بالأكلةوصاحبتها
يسلمو
ملكة الجوري
احلى دندونة
تسلم ايدك حبيبتي

بس يا ريت لوتحملي الصور من المنتدى

http://forum.rjeem.com/t52918.html

حتى يتم وضع الوسام

لك ودي و تقييمي حبيبتي
~ عبير الزهور ~
تسلم ايدينك ياعسل
ويسلمو على الطريقة والطبخة الطيبة
واحلى تقييم ومبارك عليكِ الوسام
الصفحات 1 2 

التالي

دجاج و زبادي و طماطم و فلفل للمسابقه

السابق

المسخن الفلسطيني من مطبخي

كلمات ذات علاقة
ماسورداهل , مورجى , اور