مجتمع رجيمالأطباق الرئيسية

الكوسا الميبسه

الكوسا الميبسه
الكوسا الميبسه
حملة سماء الابداع 2
http://www.rjeem.com/up/images/na6ix3gesm3zm4fwrhn8.gif
http://up13.up-images.com/up/viewimages/b3a58465ab.gif






الكوسا الميبسه من الاكلات المعروفه عنا كثير
بنحضرالكوسا بالصيف وبنقطعها وبنيبسهاااااااا منشان بالشتويه نستلذ فيهااااا
وطعمتها مثل الكمى صدقوني وهي سهلة ولذيذه جداااااااااااااااااااااااااا



راح نحتاج
بصل
كوسا ميبسه
ملح





نضع الكوسا بطنجره بها ماء لتغمرها وعلى النار حتى تغلي ونحركها كل حين حتى تنضج الكوسا قليلا ( على فكره هي بيضل فيها قرمشه خفيفه ) المهم بس تطرى قليلا











بنصفيها بالمصفاة ونتركها على جنب







بطنجرة نقطع بصل وسط ونقليه بزيت زيتون حتى يذبل ( مو تحرقوووووووووه)









نضيف له الكوسا مع التقليب ونركزالملح والقليل من الفلفل ونقلبه حتى يتشرب زيت الزيتون وندعه قليلا على النار







نسكبه وذوقوااااااااااا الطعم يميييييييييييي يقدم مع شرائح الليمون والمخلل





وانا بحبه مع دبس الرماااااااااااااااااان طعم ولا أروع



ان شاء الله تجربوه ويعجبكم


هى فكره حلوه
وجديده للكوسه

بس مش فاهمه ازاى نشفتيها
ممكن توضحيلى
معلش يل قمر

اصل شكلها عجبنى
اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة يالذيذ يا رايق:
هى فكره حلوه
وجديده للكوسه

بس مش فاهمه ازاى نشفتيها
ممكن توضحيلى
معلش يل قمر

اصل شكلها عجبنى
منوره حبيبتي
نحن بالصيف (لأنه بدها شمس قويه وحرارة) بنجيب الكوسا وبنغسلها وبنشفها وبعدين بنقطعها قطع كبيره شوي
ثم نفردها على شرشف كبير يوضع على سطح البيت النظيف اوأي مكان واسع ونظيف وبتجي عليه الشمس وبنفرد الكوسا وبنتركها معرضه للهواء والشمس حتى تيبس وتنشف على الاخرطبعا مع تقليبهم كل يومين
وعندما تنشف على الاخير نضعها في مرطبانات مع القليل من الملح حتى لا تخرب
وطريقه استعمالها مثل ما ذكرت بالاكله
ان شاء الله كون وضحتلك الفكره ياقمر

حبيبة قلبى.......ما شاء الله طريقة راااائعة..
اول مرة اعرف ان الكوسة تنشف..
اعرف البامية و البسلة و الملوخية..انما الكوسة جديييييييييدة جدا..
لكن من ايديك الحلووووة اكييييد غيييير..
شوفى انا طبعا اول مرة اسمع عنها..لكن اعتقد اذا ضفتى فص ثوم
مفرى مع البصل راح تكون اطيب..

احلى تقييم لخالتوووووو القمررررر..
واااااااااااااااااااااااااااااو

شو كل هالحلاوة

يمييييييييييييييييييي

تسلم ايدك ياقمررررررر

احلى تقييم لعيونك ياغالية

حبيبتى انوثة
ما شاء الله شغل حلو جداً
تسلم ايدك حبيبة قلبي
ياريتنى جنبك كان أكلت من تحت ايديكى الحلوة مممممممممم
تقبلى احلى تقييم يا قلبي
1 2  3