كيك الزبادى
مجتمع رجيم / ركن الحلويات
كتبت :
أم عمر و توتة
-
غالياتى فى رجيم..
كيك الزبادى من انواع الكيك الخفيف الذى يفضله كثير منا..
و له العديد من الطرق و الوصفات..
اقدم لكن اليوم احد هذه الوصفات البسيطة..ان شاء الله تعجبكن..
المقادير..
4 بيض / 1 و نصف كوب سكر / 2 كوب دقيق / 1 كوب زبادى
ثلاثة ارباع كوب زيت / 1و نصف م.ص.بيكنج بودر/ فانيليا / ذرة ملح
الطريقة..
البيض + السكر جيدا ثم الفانيليا حتى يصبح فاتح اللون..
يضاف الزيت اثناء الخفق ببطء ثم يضاف الزبادى خلال الخفق ايضا..
يضاف الدقيق المخلوط مع البيكنج بودر و الملح و يقلب
بالسباتيولا..
يوضع فى صينية مدهونة جيدا و يخبز فى فرن متوسط
حتى تنضج..
تترك لتبرد تماما ثم نضع الستناسل و نرش سكر بودرة..
ثم نرفعها ببطء حتى يكون الشكل مضبوط..
اتمنى تعجبكن غالياتى..