سويسرول بالبسكويت بالصور

حلى قهوة " سويسرول بالبسكويت " شكله رااااااااايق ... تعالوا شوفوا ( الصـــــورة )</STRONG>

مجتمع رجيم / المعجنات و الحلويات
نود
اخر تحديث
سويسرول بالبسكويت بالصور

حلى قهوة " سويسرول بالبسكويت " شكله رااااااااايق ... تعالوا شوفوا ( الصـــــورة )</STRONG>
بالبسكويت سويس%20رول.jpg

هاااااااااه وش رااااايكم ؟؟؟؟ بالبسكويت smile56.gif




تفضلوا الطريقة ..... بالبسكويت smile06.gif


أولاً المقادير :

علبتين بسكويت اولكر
ثلاث ملاعق حليب بودرة
نصف اصبع زبدة
علبة قشطة " الحجم العادي " مو الصغير
ثلاثة أرباع كأس سكر
ملعقة كاكاو " بودرة "


الطريقة :

1/ يطحن البسكويت جيداً حتى يصبح كالبودرة
2/ يوضع فوقه الحليب ويخلط في زبدية كبيرة ويترك جانباً
3/ تذوب الزبدة على النار ويوضع فوقها السكر والقشطة .... وتخلط حتى تتجانس
4/ تصب المزيج فوق البسكويت وتعجن باليد جيداً
5/ تقسم العجينة إلى قسمين متساويين , ويوضع مع أحدهما الكاكاو , وتعجن حتى يصبح لونها واحداً
6/ سيكون لدينا كرتين من العجين واحدة بنية والأخرى ترابيه
7 / تفرد عجينة الكاكاو بالفرادة على سفرة " سماط "
8/ تفرد العجينة الأخرى التي لم نضع عليها الكاكاو على سفرة أخرى وبنفس الشكل والطول ... ثم توضع برفق فوق عجينة الكاكاو ثم تفرد مرة أخرى حتى تتماسك كلا الطبقتين


* يراعى أن تكون كلا العجينتين بالشكل المستطيل
يكون العرض تقريباً شبر ,,, وستكون طويلة جداً

9/ تلف العجينة برفق من أحد الطرفين " الجهة الطويلة " حتى تأخذ شكل السويسرول



10/ تغطى بالسفرة ثم تحاولين الضغط عليها برفق ... وذلك سيساعد في تماسك الطبقتين
و في إطالة السويسرول أيضاً

11/ بعد ذلك توضع في الثلاجة لمدة ساعة ونصف على الأقل ... و لا يضرها أن تترك في الثلاجة لأيام عدة

12/ تقطع إلى حلقات كما في الصورة

بالبسكويت DVC00023.JPG

بالبسكويت DVC00024.JPG

وتصف في صحن التقديم بهذا الشكل

بالبسكويت سويس%20رول.jpg

sagda
نود
تسلمين سجدة ياقمر
سمرا مصر
تسلم الايادى نود
حلوى لذيذه
شهد الحياة
يسلمواااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اا
نود
تسلمين سجدة لمرورك
الصفحات 1 2 

التالي

كيك الجنزبيل

السابق

كيك على شكل جذع شجرة غريب؟؟؟؟؟؟؟؟؟ اطبخيها وادعولي..........

كلمات ذات علاقة
بالبسكويت , بالصور , سويسرول