الذ مربى برتقال
مجتمع رجيم / قسم الموضوعات المنقولة
كتبت :
درة الشرق
-
السلام عليكم
اقدم لكم اليوم باذن الله .............مربى البرتقال من صنع يدي ................. ارجوا ان ينال اعجابكم
بسم الله نبدأ بالمقادير:::
كيلو برتقال ناضج اي حلو وليس حامض
800 غ سكر
رشة ملح الليمون
الطريقة :::
نغسل البرتقال جيدا ثم نزيل قليل من القشر مع الحفاظ على البرتقال كما هو
ثم نسلقه بالماء مدة 10د ثم نرفعه من الماء
الى الخلاط الكهربائي مباشرة ونطحنه
ثم نضعه في وعاء يفضل ستانلس ونضيف اليه السكر وملح الليمون ( لا نضيف ماء ولا اي شيء اخر)
ونحركه على نار هادئة حتى يجف ماءه ويصبح متماسك مثل باقي المربيات
دعيه يبرد وضعيه في مرطبانات جافة ............................... والف صحة
اقدم لكم اليوم باذن الله .............مربى البرتقال من صنع يدي ................. ارجوا ان ينال اعجابكم
بسم الله نبدأ بالمقادير:::
كيلو برتقال ناضج اي حلو وليس حامض
800 غ سكر
رشة ملح الليمون
الطريقة :::
نغسل البرتقال جيدا ثم نزيل قليل من القشر مع الحفاظ على البرتقال كما هو
ثم نسلقه بالماء مدة 10د ثم نرفعه من الماء
الى الخلاط الكهربائي مباشرة ونطحنه
ثم نضعه في وعاء يفضل ستانلس ونضيف اليه السكر وملح الليمون ( لا نضيف ماء ولا اي شيء اخر)
ونحركه على نار هادئة حتى يجف ماءه ويصبح متماسك مثل باقي المربيات
دعيه يبرد وضعيه في مرطبانات جافة ............................... والف صحة
كتبت :
سعا د غراب
-