فطيرة الفراخ و الجبن
مجتمع رجيم / المعجنات وَ السندويشات
كتبت :
أم عمر و توتة
-
حبيباتى الغاليات..
اقدم لكن فطيرة الفراخ و الجبن..روووووووعة..
سهلة و العجينة ما شاء الله فوق الممتاااازة..و يمكن حشوها
حسب الرغبة..
المقادير..
3 و نصف كوب دقيق / 1م.ك.خميرة فورية / 2م.ك.سكر/2م.ك.حليب بودرة
3 م.ك.زيت نباتى/1م.ص.ملح /ماء دافئ للعجن(حوالى كوب او كوب و ربع)
الطريقة..تعجن جميع المقادير جيدا..
تدهن بالزيت و تغطى و تترك لتخمر..
فى اثناء تخمر العجين نصنع الحشو..
بصل مقطع و يشوح فى الزيت و ثوم مفرى
ثم نضيف قطع الفراخ + فلفل اسود
نضيف قليل من الملح و زيتون اسود و فلفل اخضر قطع..
نفرد العجين على سطح مرشوش بالدقيق..
نضع الحشو بهذا الشكل..
نضع الجبن المبشور رومى و موتزاريلا..
نقفل بهذا الشكل..
ندهن الوجة(صفار بيضة+ ملعقة صغيرة بن + ملعقة كبيرة حليب بودرة+ملعقة ماء ساخن)
و نرش سمسم و حبة البركة..
نضعها فى فرن ساخن حتى تنضج..
مممممممممممم..ما شاء الله رووووووعة...
الطعم جناااااااااااان...
جربوها وان شاء الله تعجبكن...
احبكن جميعااااااااااا..
[u[/FONT