مجتمع رجيمأطباق متنوعة للحمية

كيك دايت

ساكورا زهرة الكرز 01:17 PM 05-23-2012
هااااااااااااااااااااااااي
بناااااااااااات رجعت لكم مره ثانية كيفكم ان شا الله خير
االيوم جبت لكم شي غييييييييييير
كيك دايت
طبعا هو ما ينحف بس انه مايسمن زي باقي الكيك وطعمه روووووووووووووووووعة
جربوها مارح تندمون


المقادير
  • ٢ كوب دقيق
  • ٢٣٠ غرام ساور كريم قليلة الدسم (كريمة حامضة قليلة الدسم),ما يعادل 1 كوب
  • ١⁄٢ كوب زبدة,مذوبة
  • ٢ بيضة
  • ٣⁄٤ كوب لبن زبادي قليل الدسم
  • ١١⁄٢ كوب سكر
  • ٢ ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
  • ١ ملعقة صغيرة بايكاربونات الصودا
  • ١⁄٢ ملعقة صغيرة ملح
  • سبراي زيت
  • للزينة:
  • ١⁄٢ كوب جبن الكريم خالي من الدسم (كريم شيز),قابلة للدهن
  • ١⁄٤ كوب زبدة,مذوبة
  • ١ ملعقة صغيره خلاصة الفانيليا
  • ٣ كوب سكر ناعم
  • ١⁄٣ كوب بودرة الكاكاو
  • ٢ ملعقة كبيرة حليب مكثف محلى,خال من الدسم
  • رشة ملح
الطريقة

طريقة التحضيريحمّى الفرن على حرارة 170 درجة مئوية.
لتحضير الكيك، يُرش السبراي في قعر صينية بقياس 33 * 23 انش ثم يوضع عليها ورقة زبدة وتُرش ايضاً بالسبراي وبمقدار ملعقة كبيرة من الدقيق، ثم توضع جانباً.
يُمزج الساور كريم و الزبدة مع في وعاء كبير ثم يضاف السكر و الفانيليا ويُخفق الكل بالخفاقة الكهربائية على سرعة متوسطة لمدة 3 دقائق أو إلى أن تمتزج المكونات جيداً.
يضاف البيض ويُخفق من جديد لمدة دقيقتين.
يُمزج الدقيق جيداً مع بيكاربونات الصودا والملح في وعاء آخر ثم يضاف إلى مزيج الساور كريم بالتناوب مع اللبن الزبادي مع الحرص على البدء والانتهاء بإضافة الدقيق, يخفق بعد كل إضافة.
يُسكب المزيج في الصينية و توضع في الفرن على حرارة 170 درجة لمدة 30 دقيقة أو إلى أن يخرج العود الخشبي نظيفاً من وسط القالب. يبرّد الكيك في الصينية لمدة 10 دقائق ثم يُرفع منها.
لتحضير زينة القالب، توضع الجبنة الطرية مع الزبدة و الفانيليا في وعاء كبير وتخفق بالخفاقة الكهربائية على سرعة عالية حتى تتكون الكريما.
يضاف الكاكاو والحليب المركز ورشة ملح ويُخفق مجدداً ولكن على سرعة منخفضة حتى يمتزج الكل جيداً.
يضاف السكر شيئاً فشيئاً ويُخفق المزيج بهدوء للحصول على الكريما.
يوضع القالب على طبق للتقديم ويزين بالكريما من جميع الجهات ثم يوضع في البراد



لا تخافون ما نسيت الصوره هذي هي



وبلهنا
باااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااي
zena 03:45 PM 05-23-2012

هلء كيف دايت وفيها 1 ونص كاسة سكر
والزينه 3 كاسات سكر
وغير الزبده الي فيها ...
هادي مش دايت هادي عكس كل مبدأ الدايت خخخخخخخخخخخ
منايا1977 04:15 PM 05-23-2012
فعلا حبيبتي السكر كمية كبيرة وكمان زبدة
وكاكاو .....
كتير هيك


اتمنى تعمليها وتصوريها وتكون دايت اكثر
أم عمر و توتة 09:25 AM 05-25-2012
حبيبتى..تسلمى على الكيك الشهى..
لكنه ليس دايت نهائيااااااااااااااا..
جربيها و حاولى تضبطى المقاديرلتناسب الرجيم..
و نحن فى انتظار تطبيقك..
الحب الاول والاخير 09:43 PM 05-25-2012
حبيبتي هاد الطبق لازم ننقلوا على قسم الحلويات لان مالوا علاقه بالدايت

على كل الاحوال تسلم هالايادي

كلوا بتاكل