كبسة سمك سعودى
مجتمع رجيم / وصفات اللحوم
كتبت :
أم عمر و توتة
-
حبيباتى الغاليات فى رجيم الحبيب..
اقدم لكن هذه الوصفة الراااائعة للسمك..كبسة سمك سعودى..
(طبعا لا اعرف هى فعلا سعودى ام لا..) لكنها بالفعل
تححححححفة..ان شاء الله تعجبكن..
المطلوب..
مكعبات سمك فيليه / 4 م.ك.صلصة/1م.ك.ملعقة ثوم مفرى
بصل مقطع ضغير / 2 كوب ارز بسمتى مغسول/
3 م زبدة / بهار و ملح / 3 كوب ماء /
لوز او صنوبر محمر/ كسبرة خضراء للتزيين..
الطريقة..
البصل+ الثوم + الزبد على نار هادئة
نقلب حتى يشقر قليلا..
نضيف قطع السمك و نقلب حتى يتغير لونه..
نضيف الصلصة + كوب ماء+ التوابل و نترك السمك يغلى
دقيقتين الى 4 دقائق فقط ( لانه ينضج بسرعة..)
ثم نخرج السمك من الماء و نضعه جانبا ..
نضيف الارز ثم نضيف باقى الماء..
نتركه يتشرب و نهدأ النار حتى ينضج..
نضع الارز فى طبق التقديم و عليه قطع السمك
و الكسبرة الخضرا و الصنوبر المحمص..
كبسة سمك سعودى
كبسة سمك سعودى
كبسة سمك سعودى
