خلطة للسمك المشوى هايلة
مجتمع رجيم / الاطباق المتنوعة
كتبت :
اية بودى
-
السلام عليكم احباتى فى الله
كنت قد ذكرت لكم خلطة فراخ فى الموضوع السابق
http://forum.rjeem.com/t123000.html
وأود ان الفت نظركم إلى ان هذه الخلطة يمكن استخدامها أيضا مع السمك لإعطاءه نكهة المشوى
المقادير
سمك - ثمرة بصل صغيرة - ثمرة طماطم صغيرة - ثومة كاملة مهروسة - جزرة كبيرة مبشورة بالطريقة العادية - 2 ملعقة كبيرة زيت - 1 ملعقة كبيرة خل- 1 ملعقة سكر - ا ملعقة كبيرة ليمون - ملح - فلفل اسود - كمون - زعتر - بهارات
الطريقة
قومى باستخدام الفتحة الضيقة للمبشرة فى بشر ثمرة البصل وثمرة الطماطم ثم قومى باضافة الجزرة المبشورة و الزيت والخل والسكر والليمون والملح والفلفل الاسود والكمون والزعتر والبهارات اليهما .
ثم قومى بتدبيل السمك بالثوم جيدا من الداخل والخارج ثم تبليه بالخلطة السابقة
وتذكرى ( عمل فتحة بواسطة السكينة فى السمكة وادخال الخلطة بداخلها حتى يتشبع السمك بها )
اتركى السمك يتشرب من الخلطة مدة لا تزيد عن 10 دقائق
ثم قومى بشويه بالطريقة المعتادة
جربوه وأنا فى انتظار تعليقاتكم وآرائكم
كتبت :
أم عمر و توتة
-
تسلمى حبيبتى على الوصفة الشهية..
باين لذيييييييذة..يا ريت تنزلى صور لها
حتى تستفيد الاخوات الحبيبات..
فى انتظار الجديد المميز منك..
.
باين لذيييييييذة..يا ريت تنزلى صور لها
حتى تستفيد الاخوات الحبيبات..
فى انتظار الجديد المميز منك..
. كتبت :
دينار
-
