مندي دجاج بطريقة سهلة

مجتمع رجيم / الأطباق الرئيسية
هلوو
اخر تحديث
مندي دجاج بطريقة سهلة

13388541371.jpg

8h629x5q3c0gy88nvuoe

منـــــــــدي دجــــاج بطريقه سهله

منـــــــــدي دجـــــاج بطريقه سهله



اول شي قولولي مبروك لاني اتجرأت ونزلت اول موضوع لي وبكل فخر بمجهودي الخاص

ولاحد يعلق تراني اول مره اتعلم كيف اصغر الصور واكتب عليها 00003265.gif



ندخل في طبخنا على طول انا اتعلمتها من النت واحترفتها لانها بجد سهله
وحبيت اشارككم فيها وهي دجاج مندي



اول شي نجيب الدجاج المغسول انا عملت بنص دجاجه لان مافي الا انا وولدي وبنتي وانا عامله دايت laugh.gif



13388520701.jpg







ونسلق الدجاجه في حبه ماجي عود قرفه حبتين او 3 هيل وورق غار


13388520702.bmp







بعد ما ينسلق ويستوي نصفيه من المسلوقه ويدهن بخلطه عباره عن
ملعقه معجون طماطم وملعقه زيت زيتون ششويه ملح وفلفل وكمون ولون مذاب بشويه ماء

انا استخدمت لون صفار الزعفران وممكن استخدام الزعفران نفسه مذوب

13388520713.bmp





ويدخل الفرن من فوق الى ان ياخد لون وهنا بعد ما خرجته من الفرن

13395766601.bmp





وفي هذي الاثناء << متعوب عليها laugh.gif

ينسلق الارز المغسول في مسلوقه الدجاج << معليش ما صورت هذي الخطوة اعتقد ما يبغالها icon5.gif


نحضر الخلطه الي توضع على الارز عباره عن بصل مقطع شرائح وجزر مبشور


13395766612.bmp





البهارات الي توضع عليها هي ملعقه قرفه مطحونه وملعقه هيل مطحون وملح او مكعب ماجي

13395766623.bmp






ويوضع البصل والجزر والبهارات معا وشويه زيت وتتشوح عالنار الى ان تذبل

13395766634.bmp




وكده تكون الخلطه جاهزة


13395766645.jpg



بعد ماانسلق الارز نأخذ نصفه ويخلط بلون مذاب في ملعقة ماء ويخلط مع الارز الابيض في القدر

بعدها نولع جمره عشان نعمل حركه التدخين وريحة المندي ويوضع في قالب معدن مثل الي في الصورة
او ممكن قصدير تعمليه مثل القالب وتحطي فيه ملعقه زيت وتوضع عليه الجمره مولعه
ويقفل القدر باحكام يوضع قصدير عالقدر وبعدين الغطا عشان ما يخرج الدخان لبرا ويترك مغلق لمده 10 دقائق


13395769551.bmp







في طبق التقديم يوضع الارز ويرش عليها خلطة الجزر والبصل و عليهم الدجاج ويقدم بالهنا والعافيه kiss.gif


13395769562.bmp




زوووووم smile40.gif

13395769573.bmp



ان شاء الله ينال اعجابكم 0000210.gif
اية رفعت
أمواج رجيم
تسلم الايادي
هدوء الورد
ررررررررررررررروعه غاليتي تسلم يدك
عن جد شكلها مشهي كثير كثير
راح اجربها ان شاء الله
ومبرررررررررررررررروك تنزيلك اول موضوع
ومشاء الله موضوعك نا جح بمتياز طلما هو اول موضوع لكي بنتظاركل ما هو جديد ورائع ومميز تقبلي مروري وتقيمي لموضوعك
ام عبدالله1
مممممممممممممممممممممم تسلم ايديكي
الطريقة بتجنن وسهلة كمان
قره العين
ماشاء الله
روووووعه
تقريباً نفس الذى بعمل
تسلم ايدك ...~
الصفحات 1 2  3  4  ... الأخيرة

التالي

الارز بالقرفة و المكسرات

السابق

المقلوبة والنجومية

كلمات ذات علاقة
مندي , بطريقة , دجاج , سهلة