كيك اسمراني
مجتمع رجيم / ركن الحلويات
كتبت :
درة الشرق
-
اليوم عملت كيك صحي وبسيط ومن مطبخي وبالصور
اليكم المقادير :
بيضتين
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة صغيرة فانيليا
ثلاثة ارباع كوب زيت
كوب ونصف سكر
كوب حليب او عصير
طحين (كوب طحين اسمر وكوب طحين ابيض ونصف كوب طحين صويا)
ملعقة كبيرة baking powder
4 تفاحات كبيرة مقشرة ومقطعة ويمكن اضافة الموز والزبيب
ينخل الدقيق وbaking powder ويوضع جانبا...
توضع باقي المواد بالترتيب كما هي مكتوبة في الخلاط...
ثم يضاف الطحين الى الخلاط والى باقي المواد ويخلط...
يدهن قالب الكيك بالطحينة السائلة ويرش بالدقيق...
تصب نصف كمية العجينة في القالب...
ثم تضاف اليها شرائح التفاح...
ثم تصب كمية العجين المتبقية...
يخبز في فرن ساخن مثل باقي انواع الكيك...
والنتيجة.........
طبعا لونه غامق لأنه يحتوي على دقيق اسمر...
نزينه بالكريما المخفوقة قليلة الدسم والكرز وشراب الكرز المكثف ....
وصحتييييييييين..
