المشبك على طريقة امي الحبيبة

مجتمع رجيم / المعجنات و الحلويات

كتبت : أم عبد الكريم

[COLOR="Navy"]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جايبة اليوم لكم طريقة المشبك أنا أخذتها من امي وسويتها اكثر من مرة زوجي واولادي كتييير بحبوها
ماهو المشبك ؟
تقريبا يشبه العوامة او لقمة القاضي ولو اعرف انزل صور كنت صورته ونزلت الصور لكن للاسف ما اعرف ...
نجي للمقادير:
2 كوب سميد
1 وربع كوب طحين
1كوب حليب بودرة
1ونص كوب ماء
1ونص ملعقة نشا الذرة+بيكينج باودر+فانيليا
نخلط جميع المقادير مع بعضها ونتركها تختمر حوالي نص الى ثلاثة ارباع الساعة
ثم نحمي الزيت ونضع العجين داخل قالب البتفور او كيس الكريمة ونعمل شكل حلزوني داخل الزيت السخن
ولما يصير لونها ذهبي نرفعها عن النار ونضعها على شبك ونضع عليها الشيرة او القطر .....
اتمنى ان تنال اعجابكم...