مجتمع رجيمالاطباق المتنوعة

طريقة البيض الأسكتلندى

سحر هنو 04:51 AM 07-11-2012
طريقة البيض الأسكتلندى

طريقة البيض الأسكتلندى










المكونات :

ربع كيلو لحم مفروم
4 بيضات مسلوق
1 بصلة صغيرة مفرومة
ملح وفلفل وبهارات
2 بيض
بقسماط وزيت غزير للقلى

الطريقة :


نضع اللحم والبصل المفروم والملح والفلفل والبهارات فى الكبة لثوانٍ قليلة للخلط، ثم نقسم الخليط إلى أربع أجزاء بحيث نقوم بتغليف كل جزء منه واحدة من البيض المسلوق سابقا، وفى حالة التصاق اللحم باليد أثناء التغليف يمكن وضع القليل من الدقيق على اليد قبل التغليف.

نقوم بخفق 2 بيضة مع إضافة قليل من الملح والفلفل الأسمر، ونضع فيهم البيض المسلوق المغطى بخليط اللحم، ثم نضعهم فى البقسماط ثم البيض ثم البقسماط مرة أخرى.

نضع الزيت الغزير على النار حتى يسخن ثم نضع فيه البيض المغطى باللحم، ونتركه حتى يكتسب اللون الذهبى ثم نصفيه على مناديل المطبخ للتخلص من الزيت الزائد، ويمكن تقطيعه ووضعه وتقديمه.

أم عمر و توتة 10:49 AM 07-11-2012
جزاك الله خيرا حبيبتى على الوصفة الشهية..
ننتظر المزيد من اكلاتك الحلوة..

سحر هنو 03:53 PM 07-11-2012
اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة أم عمر و توتة:
جزاك الله خيرا حبيبتى على الوصفة الشهية..
ننتظر المزيد من اكلاتك الحلوة..

شرفنى مرورك على موضوعى
سلمتى ياغالية
ام رهوووفه 04:41 PM 07-11-2012
يسلمووو على الطريقه
سحر هنو 05:59 PM 07-11-2012
& هديل & 01:16 AM 07-12-2012
يسلموووووووووووووو
1 2 
كلمات ذات علاقة
الأسكتلندى , البيض , طريقة