طريقة عمل حساء المشروم بكرات اللحم

طريقة عمل حساء المشروم بكرات اللحم طريقة عمل حساء المشروم بكرات اللحم طريقة عمل حساء المشروم بكرات اللحم

مجتمع رجيم / السلطات وَ المقبلات وَ الشوربات
سحر هنو
اخر تحديث

طريقة عمل حساء المشروم بكرات اللحم

طريقة عمل حساء المشروم بكرات اللحم

طريقة عمل حساء المشروم بكرات اللحم

طريقة عمل حساء المشروم بكرات اللحم

طريقة عمل حساء المشروم بكرات اللحم



21065lzp5u5krh4.gif


s3201221165018.jpg





المقادير :
=====
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
بصلتان متوسطة مفرومة
مشروم مقطع
ربع ملعقة صغيرة ملح
1/3 ملعقة صغيرة فلفل أسود
لحم مفروم
بيضة كبيرة
1/3 كوب بقسماط ( فتات الخبز )
1/2 ملعقة صغيرة بودرة البصل
4 أكواب من مرق اللحم
ملعقتان كبيرتان زبد
ملعقة كبيرة دقيق
كوب حليب
3/4 كوب كريمة حامضة ( ساور كريم )

الطريقة :
=====
نسخن زيت الزيتون فى قدر كبير على نار متوسطة، ثم نضيف البصل والمشروم والملح ونصف كمية الفلفل ،ونقلب برفق من حين لأخرى لمدة 10 - 12 دقيقة.

فى هذه الأثناء نخلط اللحم المفروم مع البيض والبقسماط وبودرة البصل وباقى الفلفل خلطا جيدا، وتشكل على هيئة كرات صغيرة ثم نضيفها للقدر مع الخضار.

نضع مرق اللحم ونتركه ليغلى برفق، ونخفف الحرارة ونتركه لمدة 30 - 4- دقيقة.

في قدر صغير نذيب الزبد ثم نضيف الدقيق، ويتم الطهى لدقيقة مع التقليب حتى يثقل قوامه.

نضيف الحليب ويطهى مع التقليب حتى يكتسب قواما سميكا - حوالي دقيقتين.

نضيف للحساء ثم نطفئ النار، وتقدم فورا فى أطباق الحساء ونزين كل طبق بملعقة من الكريمة الحامضة.
00003251.gif

من قراءاتى



المصدر: مجتمع رجيم


'vdrm ulg pshx hglav,l f;vhj hggpl hggdg

~ عبير الزهور ~
اخر تحديث
يسلمو كثير حبيبتى
وصفة مبين انها شهية ولذيذة وتستحق التجربة
وماننحرم منك ومن جديدك المميز ياغالية
سحر هنو
اخر تحديث
ربنا ما يحرمنى من مرورك الراقى
اية بودى
اخر تحديث
حبيبتى ساقوم غدا باذن الله بتجربتها قبل رمضان وانا واثقة انها
ستكون طبق الحساء المفضل للعائلة فى رمضان بارك الله فيك
متقية ربها
اخر تحديث
سحر هنو
اخر تحديث
ارتم موضوعى بتشريفكم
وكل عام وانتم بخير
الصفحات 1 2 

التالي

احلى واشهى سلطة من مطبخى

السابق

سندوتشات سهلة ولذيذة

كلمات ذات علاقة
الليل , المشروم , بكرات , حساء , عمل , طريقة