مجتمع رجيمالمعجنات وَ السندويشات

فطائر جبنة من مطبخي بأشكال جديدة

honey 05:06 PM 01-13-2008
شوفوا الصور:)


طريقة اللف الأولى





طريقة عمل الظفيرة
























مقادير العجينة:

كيلو من الطحين(6 أكواب)
6 ملاعق من الحليب الجاف
نصف كوب من الزيت
ربع كوب من السكر
ملعقة من الملح
ملعقتان كبيرتان من الخميرة تذوب في ماء فاتر
مع قليل من السكر
(ننتظر حتى تظهر الفقاقيع و نضعها على الخليط)
بيضة(اختياري)
ماء دافئ حسب الحاجة

تعجن المقادير بالعجانة الكهربائية أو باليد
و تبلل اليد بالزيت حتى لا تلتصق بها العجينة
حتى نحصل على عجينة لينة ملساء
و نشكلها حسب ما هو موضح في الصور
نحشيها حسب الرغبة
هنا حشيتها بجبن أبيض مع نعناع
و تخبز في فرن يحمى مسبقا و تحمر قليلا من الأعلى

و صحة و هنا...
سمرا مصر 02:10 AM 01-14-2008
تسلم الايادى يا احلى من العسل يا honey
فطائر جميله واكيد طعمها اجمل
honey 10:35 AM 01-14-2008

مرورك هو الأجمل سمورة...
ام سوسو 2005 11:11 AM 01-14-2008
L\

ما شا الله

شكلن بيشهي القلب

الله يعطيكي الف عافية
honey 12:12 PM 01-14-2008

نورتي الموضوع حبيبتي أم سوسو:)
نود 11:50 PM 02-02-2008
تسلم الايادي حبيبتي
1 2  3  4 
كلمات ذات علاقة
مطبخى , حبوب , فطائر