مجتمع رجيم

العودة   مجتمع رجيم > ازياء موضه جمال ديكور طبخ > الاطباق المتنوعة

الاطباق المتنوعة (يُمنع المنقول) السلطات، المقبلات، اطباق رئيسية، شوربات ، أطباق مصورة

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-24-2012, 04:29 AM   #1
مشرفة قديره متقاعدة ... أعطت الكثير لهذا المنتدى فالشكرلها
 
تاريخ التسجيل: Aug 2007
الدولة: مصرية
المشاركات: 34,228
00002225 رقاق باللحم المفروم

رقاق باللحم المفروم
رقاق باللحم المفروم
رقاق باللحم المفروم







رقاق باللحم المفروم
المقادير
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 بصل، مفروم ناعم
2 فص ثوم، مفروم
1 كيلو لحم بقري مفروم
ملح وفلفل
1/4 ملعقة صغيرة بهارات، مطحونة
مرق ساخن
سمن سائل (للدهن)
رقاق

الطريقة
يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، يُضاف البصل والثوم مع التقليب حتى يذبُل.
يُضاف اللحم، ويُطهى لمدة 10 دقائق، يُتبل الملح والفلفل والبهارات، مع التقليب من حين لآخر حتى تمام النضج.
يُرفع بعيداً عن النار، ويُترك الخليط ليبرد قليلاً.
يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
تُدهن صينية فرن بقليل من السمن.
تُرش طبقة من الرقاق بالمرق (حتى تتشرب المرق وتلين قليلاً)، وتوضع في صينية الفرن.
يُكرر ذلك مع طبقة أخرى من الرقاق.
تُوزع كمية مناسبة من خليط اللحم المفروم، ثم يوضع طبقتين من الرقاق باتباع نفس الخطوات السابقة.
تًوزع كمية أخرى من خليط اللحم المفروم، ثم يوضع طبقتين من الرقاق باتباع نفس الخطوات السابقة.
يُقطع إلى مربعات ويُدهن السطح بالسمن.
يُغطى بورق الزبدة ثم ورق الألمونيوم.
يُخبز في الفرن لحوالي 20 دقيقة، ثم يُنزع ورق الزبدة والألمونيوم، وتُعاد الصينية مرة أخرى في الفرن حتى يحمر سطح الرقاق.
__________________











سحر هنو غير متواجده حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-24-2012, 04:39 AM   #2
 
تاريخ التسجيل: Sep 2010
الدولة: ام الدنيا
المشاركات: 24,435
افتراضي رد: رقاق باللحم المفروم

الله الله الطريقه جميله اوى


تسلم الايادى
سحر هنو و قشر بياض معجبة بهذا الموضوع.
__________________
بدون توقيع

مامت توتا غير متواجده حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-24-2012, 04:43 AM   #3
مشرفة قديره متقاعدة ... أعطت الكثير لهذا المنتدى فالشكرلها
 
تاريخ التسجيل: Aug 2007
الدولة: مصرية
المشاركات: 34,228
افتراضي رد: رقاق باللحم المفروم

شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري
مامت توتا و قشر بياض معجبة بهذا الموضوع.
__________________











سحر هنو غير متواجده حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-24-2012, 05:03 AM   #4
روح المنتدى
 
تاريخ التسجيل: May 2012
المشاركات: 3,812
افتراضي رد: رقاق باللحم المفروم

الله الله شكلها مشهي يممميي تسلم ايدك ويعطيك العافية اتمنى تكوني بخير تحياتي لك
سحر هنو و قشر بياض معجبة بهذا الموضوع.
__________________
ياارب أنحف وأوصل 45 ومن شاف يقول آآميييين ...
سماء ميرال غير متواجده حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-24-2012, 05:45 AM   #5
مشرفة قديره متقاعدة ... أعطت الكثير لهذا المنتدى فالشكرلها
 
تاريخ التسجيل: Aug 2007
الدولة: مصرية
المشاركات: 34,228
افتراضي رد: رقاق باللحم المفروم

شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري
قشر بياض يعجبها هذا.
__________________











سحر هنو غير متواجده حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-29-2012, 04:09 PM   #6
رحيق الورد
 
تاريخ التسجيل: Apr 2010
الدولة: مــــــصـــر أم الدنــيــا
المشاركات: 17,001
افتراضي رد: رقاق باللحم المفروم

تسلمى حبيبتى على الرقاق الشهى..
من اجمل الاكلات على اى مائدة..
ربى يحفظك و يبارك فيك...
سحر هنو و قشر بياض معجبة بهذا الموضوع.
أم عمر و توتة غير متواجده حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

كلمات ذات علاقة
المفروم , باللحم , رقاق

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
معجنات باللحم المفروم ، اجدد طريقة عمل معجنات باللحم المفروم ، كيفية عمل معجنات باللحم آآهآآت بنوته قسم الموضوعات المنقولة 2 10-31-2012 02:16 PM
ارز باللحم المفروم سمرا مصر قسم الاطباق المنقولة 12 02-15-2012 09:42 PM
جلاش باللحم المفروم سلوى حجازي الاطباق المتنوعة 5 08-08-2011 09:59 PM
المسقعة باللحم المفروم mira قسم الاطباق المنقولة 12 03-24-2010 11:19 AM
كبة البطاطس باللحم المفروم كركورة قسم الاطباق المنقولة 20 03-16-2010 08:55 AM


الساعة الآن 12:15 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0