سلطة المكرونة بجنة الموتزاريلا والطماطم

سلطة المكرونة بجبنة الماتزوريللا والطماطم
المقادير :
2رزمة من الريحان
2/1 رزمة من البقدونس
3 ملعقة طعام من الثوم المعمر المفروم
2 فص ثوم مفروم
6ملعقة طعام زيت زيتون
3طماطم مقشرو زمقطعة إلى مطعبات صغيرة
فلفل وملح لإضافة النكهة
1 رطل مكرونة ( بينا)
1 كوب جبنة ماتزوريلا مقطعة إلى مكعابات
خل بلسميك للذر أو الرش

الطريقة :
1- غمسي الريحان في إبريق من الماء المغلي لمدة عشر دقائق.
2- اغسلي البقدونس بماء بارد ثم اعصري الماء منه.
3- اضربي الريحان والبقدونس والثوم المعمر والثوم الزيت الزيتون في الخلاط حتى يصبح الخليط ناعماً.
4- اخبطي الطماطم مع خليط الريحان واضيفي الملح والفلفل.
5- اطبخي المكرونة في قدر ملئ بالماء الغلي المملح لمدو 12 دقيقة ثم صفيها واغسليها بالماء البارد في صفيها جيداً.
6- اخلطي المطرونة وجبنة الماتزريلا وخليط الطماطم في صحن عميق ورشي عليها بضع قطرات من خل البلسميك واتركيها لمدة 15 دقيقة قبل التقديم.

مممم شكل الطبق شهى جدا
تسلمى نود حياتى

تسلمي شكرا لك كتير وباين عليه زاكي بس بينصح هههههههههههههههه كليها وقعدي ساعتين ترقصي علشان تهضمي

جربيها وهتلاقيها طعمها جميل ياقمر

الرقص امره سهل