ستيك المشروم
مجتمع رجيم / مطبخ رمضان - وصفات رمضانية - طبخ - طبخات جديدة
كتبت :
مامي نور
-
ستيك المشروم
ستيك المشروم
ستيك المشروم
ستيك المشروم ، بيكاتا المشروم ، بفتيك المشروم بالكريمة
ستيك المشروم
ستيك المشروم
ستيك المشروم ، بيكاتا المشروم ، بفتيك المشروم بالكريمة
أقدم لكم وصفة رمضانية شهية جدا من مطبخي على أمل أن تنال إعجابكم بروعتها
المكونات
2 كيلو بفتيك لحم بقري
1 لتر حليب
1 لتر كريمة للطبخ
2 علبة مشروم أو 2 كوب مشروم طازج مقطع
فلفل أسود
ملح
سمنة
زيت للقلي
الأطباق الجانبية
بطاطس مسلوقة قليلا غير مقشرة مقطعة أصابع جاهزة للقلي
ذرة وبازيلا مع القليل من الزبدة تشوى بالفرن
الطريقة
يملح البفتيك ويبهر بالفلفل الأسود
يقلي بزيت غزير متوسط الحرارة
يقلى المشروم بزيت البفتيك
يضاف الحليب وكريمة الطبخ إلى المشروم حتى تغلي ثم يضاف البفتيك
ويترك ربع ساعة على نار متوسطة
يقدم مع الخضار
هنيــــــــــــــــــــــئاً مريــــــــــــــئاً ورمضان كريم مع منتدى رجيـــــــــــــم 
تسلم الايادى ياقمر 
