لذيذة و بسيطة و اقتصادية (الشعرية الحمراء)
مجتمع رجيم / المعجنات و الحلويات
كتبت :
غرام عادل
-
اولا احب ان اوضح ان هذا الصنف من الاصناف المصرية وبالاخص منتشر فى محافظة الفيوم وهو بسيط جدا ولها طعم جميل -------> الشعرية الحمراء
المقادير
- كيس شعرية
- سكر حسب الرغبة
- فانيليا او ماء ورد
- زبيب
- جوز هند
- انواع مكسرات حسب الرغبة
- ملعقتين سمن كبيرة
الطريقة
- قومى بتحمير الشعرية فى السمن حتى تحصلى على اللون الذهبى لها
- دوبى السكر فى الماء واسكبى الماء على الشعرية واتركيها حتى تغلى
- عندما تبدأ فى الغليان ضعى الفانليا او ماء الورد واخفضى النار عليها لتنضج وغطى الايناء
- دعيها تتشرب الماء جيدا مثل( الارز )
- ارفعيها من على النار واخلطى عليها الزبيب
- ضعيها فى طبق وزينيها بجوز الهند والمكسرات حسب الرغبة
بالهناء والشفاء
المقادير
- كيس شعرية
- سكر حسب الرغبة
- فانيليا او ماء ورد
- زبيب
- جوز هند
- انواع مكسرات حسب الرغبة
- ملعقتين سمن كبيرة
الطريقة
- قومى بتحمير الشعرية فى السمن حتى تحصلى على اللون الذهبى لها
- دوبى السكر فى الماء واسكبى الماء على الشعرية واتركيها حتى تغلى
- عندما تبدأ فى الغليان ضعى الفانليا او ماء الورد واخفضى النار عليها لتنضج وغطى الايناء
- دعيها تتشرب الماء جيدا مثل( الارز )
- ارفعيها من على النار واخلطى عليها الزبيب
- ضعيها فى طبق وزينيها بجوز الهند والمكسرات حسب الرغبة
بالهناء والشفاء
كتبت :
خلود 26
-
مشكورة حبيبتي على الطبخة
