حلويات العيد بيتى فور والغريبة والشكلمة
مجتمع رجيم / ركن الحلويات
كتبت :
~ عبير الزهور ~
-
حلويات العيد بيتى فور والغريبة والشكلمة
حلويات العيد بيتى فور والغريبة والشكلمة
حلويات العيد بيتى فور والغريبة والشكلمة
حلويات العيد بيتى فور والغريبة والشكلمة
حلويات العيد بيتى فور والغريبة والشكلمة
حلويات العيد بيتى فور والغريبة والشكلمة
حلويات العيد بيتى فور والغريبة والشكلمة
حلويات العيد بيتى فور والغريبة والشكلمة
حلويات العيد بيتى فور والغريبة والشكلمة
هذا موضوع خاص بمسابقة حلويات العيد
بيتى فور وغربية وشكلمة
وعلى طول ندخل بالموضوع
الغريبة سويتها ونزلت طريقتها من قبل
والطريقة لاتختلف
عبارة عن سمن وسكر بودرة وطحين
يخلط السمن مع السكر البودرة جيداً ويستحسن تكون كمية السكر
اقل من السمن
وثم يضاف الطحين حتى نحصل على عجينة سهلة التشكيل
وتشكل والى الفرن
والانتباه جيداً لانها ماتحتاج وقت بالفرن فقط 10-15 دقيقة
حسب حرارة الفرن
وهذا الصور خطوات العمل
هذا بعد ماشكلتها
الحين جاهزة للفرن
بعد ماطلعت من الفرن
واتمنى عجبتكن ياحلوين
وهذا البيتى فور
دائماً بعتمد الطريقة يكون البيض قليل قدر الامكان
وهالمرة سويت هالطريقة والنتيجة كانت راااائعة جدااا
والبيتى فور كان فائق النعومة
مقاديره
4 كاسات طحين
4 بيضات كالأتى بيضة كاملة وصفار 3 بيضات فقط
فانيليا
كاس سكر ناعم
ملعقتى بيكنج بودر
2 كاسة زبد لين
كاكاو
الطريقة
يخلط الزبد مع السكر جيداً ويضاف البيض والفانيليا
ثم يضاف الطحين المخلوط بالبيكنج بودر
ممكن العجينة تكون يابسة شوى باءمكانك اما تقليل الطحين او اضافة
قليل من الحليب
وطبعاً قسمت العجينة قسمين
قسم ابيض وقسم خلطت معه الكاكاو
هذا بالكاكاو
ثم تشكيله حسب الرغبة
قبل النضج و دخوله الفرن
بعد النضج
وهذا بالكاكاو
والحين جهزت كمية البيتى فور
وابدأ بتزينه
وهذا الصحن جهزته على السريع
شو رااااايكم !!!!!
حلويات العيد بيتى فور والغريبة والشكلمة
حلويات العيد بيتى فور والغريبة والشكلمة
حلويات العيد بيتى فور والغريبة والشكلمة
