طريقة عمل السمك المشوي - طريقة تحضير السمك المشوي

مجتمع رجيم / قسم الاطباق المنقولة

كتبت : عشقته حيل

[gdwl] السمك المشوي - طريقة عمل السمك المشوي - طريقة تحضير السمك المشوي

السمك المشوي - طريقة عمل السمك المشوي - طريقة تحضير السمك المشوي

السمك المشوي - طريقة عمل السمك المشوي - طريقة تحضير السمك المشوي
السمك المشوي - طريقة عمل السمك المشوي - طريقة تحضير السمك المشوي

الطريقة :

1- تشق السمكة بقدر الإمكان إلى الداخل حتى يمكن حشوها

2- ترش السمكة بملح و فلفل من جوه و من بره

3- يقطع الثوم و الليمون و البصل شرائح و يقطع الفلفل نصفين

4- توضع السمكة على ورق ألومنيوم و تفتح ثم تحشى بالبصل و الكزبرة و الليمون
و رشة فلفل أبيض و الشطة و الثوم و رشة ملح و ورق الغار و قطع البطاطس و قرون الفلفل

5- تقلب السمكة و توقف على بطنها ثم ترش فلفل أبيض و زيت زيتون
ثم توضع شرائح ليمون و بصل فوقها ثم تغلف بإحكام

6- توضع في صينية و يوضع شرائح ليمون و ورق غار و شوية ماء في الصينية

7- تدخل الفرن في حرارة 190 أو 200 من 1 ساعة : 4/1 1 ساعة حسب حجمها

8- تزين السمكة بالكزبرة و الليمون و المكسرات و تقدم مع صلصة طحينة أو دقوس

[/gdwl]

كتبت : اية بودى

طريقة سهلة وبسيطة
تسلم ايديك
فى انتظار المزيد من ابداعاتك