طريقه عمل عمل الحمام المخشى بالفريك 2013,وصفه ومكونات عمل الحمام المخشى

طريقه عمل عمل الحمام المخشى بالفريك 2013,وصفه ومكونات عمل الحمام المخشى بالفريك 2013 طريقه عمل عمل الحمام المخشى بالفريك 2012,وصفه ومكونات عمل...

مجتمع رجيم / قسم الاطباق المنقولة
عشقته حيل
اخر تحديث
طريقه عمل عمل الحمام المخشى بالفريك 2013,وصفه ومكونات عمل الحمام المخشى

[gdwl] طريقه عمل عمل الحمام المخشى بالفريك 2013,وصفه ومكونات عمل الحمام المخشى بالفريك 2013


طريقه عمل عمل الحمام المخشى بالفريك 2012,وصفه ومكونات عمل الحمام المخشى بالفريك 2012



طريقه عمل عمل الحمام المخشى بالفريك 2012,وصفه ومكونات عمل الحمام المخشى بالفريك 2012
طريقه عمل عمل الحمام المخشى بالفريك 2012,وصفه ومكونات عمل الحمام المخشى بالفريك 2012

2013,وصفه 13254176401.jpg
المقادير:
كيلوفريك لكل زوج من الحمام نحتاج الى
من 1\2 الى 3\4 كوب فريك )

بصله كبيره
سمن وملح وفلفل اسود
الطريقه:
يؤخذ الفريك وينقع لمده ربع ساعه ثم يصفى ويوضع فى مصفى


يغسل الحمام جيدا وينظف بالملح والفلفل ويترك جانبا وتؤخذ كبد وقوانص الحمام ويقطع قطع صغيره

يقطع البصل قطعا صغيره فى السمن ويقلب جيدا على النار

ثم يضاف الفريك ويقلب بعد اضافه الملح والفلفل
يكتف الحمام

يدعك الحمام من الداخل بقليل من الملح والفلفل
نضع الحشو ونترك فراغ قليل بالحمام لأن الحشو سيتمدد







تخيط فتحته من اسفل وكذلك من عند الرقبه









نسلق الحمام في الماء المغلي والمضاف اليه بصلة متوسطة صحيحه وحبهان (هيل)ثم بعد شويه نهدي النار ونضع حبة مستكة ويترك حوالي ساعة وفي نصف وقت النضج نضع قليل من الملح معه
بعد النضج يرفع طبعا من القدر ويترك ليجف وهذا ضروري جدا
ثم يحمر في السمن ويقلب على كل الجوانب
[/gdwl]

التالي

طريقة طاجن الخرشوف بالباشميل - روعة الخروف بالباشميل

السابق

فاسخ باللبن مع الأرز الأبيض ـ اطباق رئيسية فاسخ باللبن مع الأرز الأبيض

كلمات ذات علاقة
المحشي , الجمال , عمل