احلى وصفة راسمالاي - مقادير عمل راسمالاي

مجتمع رجيم / قسم الموضوعات المنقولة
آآهآآت بنوته
[gdwl] احلى وصفة راسمالاي - مقادير عمل راسمالاي
align="right">




المقادير :
- 4 أكواب حليب.

- 1/2 كوب سكر.

- 1 ملعقة كبيرة ماء ورد.

- 1/4 ملعقة صغيرة.

- 1 كوب حليب مجفف.

- 1 ملعقة صغيرة بيكنغ بودر.

- 1 حبة كبيرة بيض.

- 3 ملعقة كبيرة لوز شرائح.

- 3 ملعقة كبيرة فستق حلبي مقشر.

- 1/4 ملعقة صغيرة زعفران.


التحضير :

- يسخن الحليب في طنجرة على النار ثم يضاف السكر والهيل وماء الورد ويترك حتى يغلي.

خليط العجينة:

- يخلط الحليب المجفف والبيكنغ بودر ثم تضاف البيضة ويحرك بالملعقة حتى يخلط.

- تُكور العجينة كور صغيرة (هذا المقدار يعطي حوالي من 12: 15 كرة).

- تهدأ النار على الحليب ثم تسقط الكرات بهدوء. وتترك على نار هادئة ولا تحرك ولكن يجب التأكد من أنها تغطت بالحليب

جيداً سوف يتضاعف حجمها وتصبح خفيفة وهشة.

- تطفأ النار وتترك كما هي في نفس الطنجرة حتى تمتص الحليب أكثر.

- تترك حتى تبرد تماماً وتوضع بالثلاجة عدة ساعات.

- تغرف بحرص في طبق التقديم وتزين بخيوط الزعفران والفستق واللوز.

[/gdwl]

التالي

وصفة مافن الموز - مقادير عمل مافن الموز2013

السابق

احلى وصفة حلا النحلة - حلى منزلي - مقادير عمل حلا النحلة

كلمات ذات علاقة
مقادير , احلى , راسمالاي , عمل , وصفة