طريقة عمل عوامات بالبطاطا المسلوقة ـ احلى عوامات بالبطاطا المسلوقة

مجتمع رجيم / قسم الموضوعات المنقولة
آآهآآت بنوته

[gdwl] طريقة عمل عوامات بالبطاطا المسلوقة ـ احلى عوامات بالبطاطا المسلوقة



طريقة عمل عوامات بالبطاطا المسلوقة ـ عوامات بالبطاطا المسلوقة



بالبطاطا بالبطاطا PIC-445-1346501419.j
المقادير:

فنجان من الدقيق (الطحين)
ثلاثة رؤوس بطاطا
برش برتقالة
ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية
ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر
أربعة فناجين من القطر

طريقة التحضير:

اسلقي البطاطا وقشريها واهرسيها في مكبس خاص وخذي منها ملء فنجان واحد، ثم ضعي الخميرة على البطاطا وفنجاناً من الماء الفاتر وادعكيهما بيدك ليصبح المزيج ناعماً.

بعدها أضيفي الدقيق الى البطاطا وافركيهما معاً وأضيفي ماء الزهر مع برش البرتقالة واخلطيهما بالطحين ثم ضعي المزيج في مكان دافئ ليتضاعف حجم العجين ويختمر.

وعندما يختمر ضعي الزيت في مقلاة عميقة على نار قوية واقطعي بيدك اليسرى بعض العجين بالضغط على السبابة والابهام ليخرج العجين في شكل دائرة صغيرة، اقطعيها في كل مرة بملعقة صغيرة بعد غمسها بالماء، ويكون حجم هذه الدائرة قدر لحبة الكرز.

بعدها ضعيها في الزيت الحامي وحركي هذه الكرات باستمرار لتصبح عوامات متشابهة اللون وعندما يصبح لونها مائلاً الى الأحمر ارفعيها من المقلاة بملعقة ذات ثقوب (كبشة) وضعيها في القطر البارد وقلبيها مرتين أو ثلاث، ثم ارفعيها من القطر الى طبق وقدميها ساخنة أو باردة.
[/gdwl]

التالي

احلى طريقة عمل العزيزية- اجدد طريقة تحضير العزيزيه

السابق

احلى كب كيك الشوكولاته ,اجدد طريقة عمل كب كيك الشوكولاته

كلمات ذات علاقة
المسلوقة , احلى , بالبطاطا , عمل , عوامات , طريقة