احلى موس الشيكولاتة 2014 ,اجدد طريقة عمل موس الشيكولاتة 2013

احلى موس الشيكولاتة 2014 ,اجدد طريقة عمل موس الشيكولاتة 2013

مجتمع رجيم قسم الموضوعات المنقولة
آآهآآت بنوته
اخر تحديث

احلى موس الشيكولاتة 2014 ,اجدد طريقة عمل موس الشيكولاتة 2013

احلى موس الشيكولاتة 2014 ,اجدد طريقة عمل موس الشيكولاتة 2013

احلى موس الشيكولاتة 2014 ,اجدد طريقة عمل موس الشيكولاتة 2013

الشيكولاتة 2014 الشيكولاتة 2013 tr7.gif





المقادير:

150 جرام صفار بيض
1 ملعقة صغيرة فانيليا
150 جرام سكر
250 ملل حليب
400 جرام شوكولاته داكنه
500 جرام كريمة خفق







الطريقة:

طريقة عمل موس الشوكولاته من برنامج ولا بالاحلام

يخفق صفار البيض مع الفانيليا والسكر حتى يصبح الخليط فاتح اللون وقشدي الملمس.
يوضع الحليب فى قدر على الموقد ويترك حتى يغلي ثم تضاف نصف الكمية على خليط البيض.
يخفق هذا الخليط حتى يمتزج تماماً ثم يعاد إلى قدر الحليب مع الإستمرار فى التقليب على موقد متوسط الحرارة حتى

يتلاشى الزبد ويغلظ بعض الشىء. يترك جانباً ليبرد.
تذاب الشوكولاته على حمام مائي.
تصب بعض الكريمة المجهزة على الشوكولاته الدافئة ثم يُخفقا معاً.
تصب بقية الكريمة المجهزة على الشوكولاته ويخفقوا حتى يتمازجوا، ثم يتركوا ليبردوا تماماً.

تخفق كريمة الخفق وتقلب بلطف مع خليط الشوكولاته.
يصب موس الشوكولاته فى أكواب زجاجية ويبرد
يقدم موس الشوكولاته


المصدر: مجتمع رجيم


hpgn l,s hgad;,ghjm 2014

دلوعة حبيبها86
اخر تحديث
تسلم اديكي
شكله كتير لذيذ
اتمنى المرة القادمة يكون من اديكي غاليتي

التالي
السابق