فاصوليا وجزر _ خضار سوتيه

فاصوليا وجزر _ خضار سوتيه المقادير 4 كوب ماء 1/4 كيلو فاصوليا خضراء 1 جزر كبير 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 ملعقة كبيرة زبدة ملح وفلفل

مجتمع رجيم قسم الاطباق المنقولة
كيان انجرح
اخر تحديث

فاصوليا وجزر _ خضار سوتيه

فاصوليا وجزر _ خضار سوتيه


فاصوليا وجزر _ خضار سوتيه

المقادير

align="right"> 4 كوب ماء

1/4 كيلو فاصوليا خضراء

1 جزر كبير

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 ملعقة كبيرة زبدة

ملح وفلفل




PIC-926-1347209463.jالطريقة

align="right"> - تُوضع نصف كمية الماء في إناء على نار متوسطة ( يمكن إضافة ملعقة صغيرة من الملح) حتى تبدأ في الغليان.



- تُضاف الفاصوليا بعد غسلها، تُترك لمدة 5 دقائق ثم تُنشل من الماء وتُوضع بوعاء به ماء بارد للمحافظة على لونها.

- يُقشر الجزر ويُغسل ثم يُقطع إلى شرائح عريضة ورفيعة بإستخدام مقشرة.

- يُسلق بنفس الطريقة السابقة مع مراعاة وضع الجزر في الماء منذ البداية وليس بعد الغليان.

- يُسخن الزيت والزبدة في مقلاة على النار، تُضاف الفاصوليا وشرائح الجزر مع التقليب المستمر لمدة حوالي 7 دقائق، يُتبل الخليط بالملح والفلفل ثم يُنقل إلى طبق التقديم.



المصدر: مجتمع رجيم


thw,gdh ,[.v _ oqhv s,jdi w,jdi


التالي

_فخد ضأن محشو مع بطاطا وقرع _طريقة جديدة فخد ضأن محشو مع بطاطا وقرع

السابق

زهرة (قرنبيط) مقلي _ طريقة عمل القرنبيط

كلمات ذات علاقة
خضار , صوتيه , فاصوليا , وجزر