الخاصة بمقلوبة السمك., اسماك

مجتمع رجيم / قسم الاطباق المنقولة
كتبت : كيان انجرح
-




السمك., PIC-434-1347210061.j




السمك., PIC-522-1347210061.j


السمك., PIC-374-1347210062.j




الرز وطريقة سلقه (نصف سلق)

يتبع ..... يتبع






السمك., PIC-116-1347210062.j



التتبيلة الخاصة جاهزة والطريقة :

نصب الماء على البهارات والفلفل الأسود في إناء صغير ونحركة ونضيف له الملح ثم معجون الطماطم ونستمر في تحريكه حتى نحصل على التتبيلة النهائية كما في الصورة الأخيرة.








الآن نبدأ في صف الخضار في القدر بعد وضعه على النار وصب القليل من الزيت فيه :





السمك., PIC-334-1347210058.j

نبدأ أولاً في صف حلقات الطماطم ثم البصل.





السمك., PIC-752-1347210058.j

ثم الفاصوليا المقطعة.


السمك., PIC-890-1347210058.j

ثم حلقات الجزر.






السمك., PIC-140-1347210058.j

ثم حلقات البطاطس.






السمك., PIC-480-1347210059.j

ثم حلقات القرع.






السمك., PIC-216-1347210058.j

ثم حلقات الكوسى.



السمك., PIC-430-1347210059.j

ثم حلقات الفلفل الرومي.







السمك., PIC-660-1347210059.j

ثم قطع السمك المتبلة.

السمك., PIC-153-1347210059.j



السمك., PIC-174-1347210060.j

بعد ذلك نسكب التتبيلة على كامل الوجه بالتساوي ثم نضيف الرز مباشرةً على كل المكونات حتى يغطيهاتماما ونضيف القليل من الماء ( حسب الحاجة وحسب كمية الرز المعادلة للمكونات ) ونقوم بتغطبة فوهة القدر بالقصدير ونضغط عليه بالغطاء ونتركه لمدة ساعة ونصف على نار هادئة .











السمك., PIC-904-1347210060.j


السمك., PIC-904-1347210060.j


السمك., PIC-536-1347210060.j



السمك., PIC-931-1347210060.j



السمك., PIC-297-1347210061.j
وبعد زمن الساعة والنصف نفتح القدر ونقلبه في الطبق أو الصحن المعد لذلك ونقدمه ساخناً ويا حبذا رشة بقدونس على الكبسة .

وبالهناء والعافية

التالي

سمك الحدوق بالجبنة , سمك الحدوق

السابق

الدجاج المشوي على الطريقة الايطالية ,مشويات

كلمات ذات علاقة
الخاصة , السمك. , اسماك , بمقلوبة