مجتمع رجيم

العودة   مجتمع رجيم > ازياء موضه جمال ديكور طبخ > الاطباق المتنوعة > قسم الاطباق المنقولة

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 09-10-2012, 12:27 PM   #1
:: وردة ماسية ::
 
تاريخ التسجيل: Aug 2012
المشاركات: 916
افتراضي طريقة عمل الدجاج المحشي خطوات الفراخ المشوية

[gdwl]
طريقة عمل الدجاج المحشي خطوات الفراخ المشوية

طريقة عمل الدجاج المحشي




دجاجتين او ثلاث حسب عدد الاشخاص يكون منظف وجاهز للحشي
الحشوة:
كوب رز مغسول ومنقوع بالماء ساعة
لحمة مفرومة 1 مكعب ماجي
بهارات مشكلة
ملح وفلفل
2 ملعقة كبيرة سمنة
2 فص ثوم مهروس
رشة هيل مطحون ناعم

عمل الحشوة :
نسيح السمنة ونضع الثوم ونقلبه ثم نضيف اللحمة المفرومة ونقلبها الى ان تستوي اشوي ثم نضيف البهارات والملح والفلفل ومكعب الماجي والهيل ونحرك ثم نضيف الماء الساخن والرز ونسلقه نصف سلق وهيك تكون جاهزة الحشوة
ثم نحشي بها الدجاج ونخيطه او يمكن استعمال اعواد الخشب وبعدها نضعهم في
وعاء طبخ كبير الحجم ونضع عليهم الماء الساخن والملح والهيل وعود قرفة وورقة غار ويسلق لمدة ساعة ونصف وبعدها انشيلهم من المرق وندهنهم بالزبدة السايحة ونحمرهم بالفرن من الاعلى

والرز المفلفل باللحمة المفرومة :

اولا مقادير الخلطة :
لحمة مفرومة
بصلة مفرومة
4 فصوص ثوم مطحون
ربع كوب زيت
1 مكعب ماجي
3 كوب ارز بسمتي
ربع ملعقة كركم
ملح وفلفل
بهارات مشكلة
ملعقة صغيرة كاري
لوز مقلي وليمون شرائح للتزيين
فطر طازج


الطريقة :
نقلي بالزيت البصل والثوم ثم نضيف اللحمة المفرومة ونحرك لغاية ما تصير اللحمة ناعمة ثم نضيف الفطر ونقلب ثم نضيف باقي المقادير وهي البهارات والماجي والرز والملح والفلفل ونضع مرقة الدجاج اللي سلقنا بها الدجاج ويغلي الى ان يستوي الارز ونضعه في طبق التقديم وفوقه الدجاج المحشي ونزينه باللوز المحمص وشرائح الليمون ويمكن اضافة البقدونس المفروم ناعم وصحتين
وهاي صورة الطبق (صحتين وعافية )

طريقة عمل الدجاج المحش
[/gdwl]
أمواج رجيم يعجبها هذا.
آآهآآت بنوته غير متواجده حالياً   رد مع اقتباس
قديم 11-12-2012, 05:16 PM   #2
رحيق الورد
 
تاريخ التسجيل: Apr 2010
الدولة: مــــــصـــر أم الدنــيــا
المشاركات: 17,001
افتراضي رد: طريقة عمل الدجاج المحشي خطوات الفراخ المشوية

http://www.rjeem.com/uploadcenter/up...1351852461.gif
أمواج رجيم يعجبها هذا.
أم عمر و توتة غير متواجده حالياً   رد مع اقتباس
قديم 11-15-2012, 04:08 PM   #3
مشرفة ادارية سابقة لها رحيق الورد
 
تاريخ التسجيل: Sep 2009
المشاركات: 22,918
افتراضي رد: طريقة عمل الدجاج المحشي خطوات الفراخ المشوية


أمواج رجيم يعجبها هذا.
__________________













~ عبير الزهور ~ غير متواجده حالياً   رد مع اقتباس
قديم 11-21-2012, 02:31 AM   #4
رحيق الورد
 
تاريخ التسجيل: Mar 2012
الدولة: سعودية وافتخر
المشاركات: 22,825
افتراضي رد: طريقة عمل الدجاج المحشي خطوات الفراخ المشوية

تسلم الايادي
جاري التجربة
__________________

أمواج رجيم غير متواجده حالياً   رد مع اقتباس
قديم 12-13-2012, 02:23 AM   #5
:: وردة ماسية :: نبارك لكِ حصولكِ على وسام الإلفية الإولى
 
تاريخ التسجيل: Sep 2012
الدولة: سوريا السعودية
المشاركات: 1,082
افتراضي رد: طريقة عمل الدجاج المحشي خطوات الفراخ المشوية

دُمتَمْ بِهذآ الع ـطآء أإلمستَمـرٍ

يُسع ـدني أإلـرٍد على مـوٍأإضيعكًـم

وٍأإألتلـذذ بِمـآ قرٍأإتْ وٍشآهـدتْ

تـقبلـوٍ خ ـآلص احترامي

لآرٍوٍآح ـكُم أإلجمـيله


__________________






يسلمو يا الغلا
ام البنات ح غير متواجده حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

كلمات ذات علاقة
المحشي , المشوية , الدجاج , الفراخ , خطوات , عمل , طريقة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
دجاج محشى جبنة ، طريقة عمل الدجاج المحشي بتول الغلا قسم الاطباق المنقولة 1 10-23-2012 11:45 AM
طبخات الدجاج احلى طريقة دجاج محشى فريك الفراخ المحشية آآهآآت بنوته قسم الاطباق المنقولة 2 10-08-2012 04:08 PM
السلطة المشوية المحشية طريقة تقديم السلطة المشوية )) مخمليه (( قسم الاطباق المنقولة 0 09-11-2012 04:45 AM
قطع الدجاج المشوية على الفحم سلوى حجازي الاطباق المتنوعة 3 10-04-2011 06:37 PM
صدور الدجاج المشوية بالذرة رنــيــن الاطباق المتنوعة 15 08-07-2009 03:07 AM


الساعة الآن 05:52 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0