طريقة عمل الدجاج المحشي - خطوات الفراخ المشوية

طريقة عمل الدجاج المحشي - خطوات الفراخ المشوية طريقة عمل الدجاج المحشي

مجتمع رجيم / قسم الاطباق المنقولة
آآهآآت بنوته
اخر تحديث

طريقة عمل الدجاج المحشي - خطوات الفراخ المشوية

طريقة عمل الدجاج المحشي - خطوات الفراخ المشوية

طريقة عمل الدجاج المحشي - خطوات الفراخ المشوية

طريقة عمل الدجاج المحشي


1135.imgcache

دجاجتين او ثلاث حسب عدد الاشخاص يكون منظف وجاهز للحشي
الحشوة:
كوب رز مغسول ومنقوع بالماء ساعة
لحمة مفرومة 1 مكعب ماجي
بهارات مشكلة
ملح وفلفل
2 ملعقة كبيرة سمنة
2 فص ثوم مهروس
رشة هيل مطحون ناعم

عمل الحشوة :
نسيح السمنة ونضع الثوم ونقلبه ثم نضيف اللحمة المفرومة ونقلبها الى ان تستوي اشوي ثم نضيف البهارات والملح والفلفل ومكعب الماجي والهيل ونحرك ثم نضيف الماء الساخن والرز ونسلقه نصف سلق وهيك تكون جاهزة الحشوة
ثم نحشي بها الدجاج ونخيطه او يمكن استعمال اعواد الخشب وبعدها نضعهم في
وعاء طبخ كبير الحجم ونضع عليهم الماء الساخن والملح والهيل وعود قرفة وورقة غار ويسلق لمدة ساعة ونصف وبعدها انشيلهم من المرق وندهنهم بالزبدة السايحة ونحمرهم بالفرن من الاعلى

والرز المفلفل باللحمة المفرومة :

اولا مقادير الخلطة :

لحمة مفرومة
بصلة مفرومة
4 فصوص ثوم مطحون
ربع كوب زيت
1 مكعب ماجي
3 كوب ارز بسمتي
ربع ملعقة كركم
ملح وفلفل
بهارات مشكلة
ملعقة صغيرة كاري
لوز مقلي وليمون شرائح للتزيين
فطر طازج


الطريقة :
نقلي بالزيت البصل والثوم ثم نضيف اللحمة المفرومة ونحرك لغاية ما تصير اللحمة ناعمة ثم نضيف الفطر ونقلب ثم نضيف باقي المقادير وهي البهارات والماجي والرز والملح والفلفل ونضع مرقة الدجاج اللي سلقنا بها الدجاج ويغلي الى ان يستوي الارز ونضعه في طبق التقديم وفوقه الدجاج المحشي ونزينه باللوز المحمص وشرائح الليمون ويمكن اضافة البقدونس المفروم ناعم وصحتين
وهاي صورة الطبق (صحتين وعافية )

طريقة عمل الدجاج المحش

المصدر: مجتمع رجيم


'vdrm ulg hg][h[ hglpad - o',hj hgtvho hgla,dm

أم عمر و توتة
اخر تحديث
~ عبير الزهور ~
اخر تحديث

أمواج رجيم
اخر تحديث
تسلم الايادي
جاري التجربة
ام البنات ح
اخر تحديث
دُمتَمْ بِهذآ الع ـطآء أإلمستَمـرٍ

يُسع ـدني أإلـرٍد على مـوٍأإضيعكًـم

وٍأإألتلـذذ بِمـآ قرٍأإتْ وٍشآهـدتْ

تـقبلـوٍ خ ـآلص احترامي

لآرٍوٍآح ـكُم أإلجمـيله



التالي

طاجن الكفته البطاطس 2013 , طريقه عمل طاجن الكفته بالبطاطس ,

السابق

اجنحه الدجاج المقرمشه

كلمات ذات علاقة
المحشي , المشوية , الدجاج , الفراخ , خطوات , عمل , طريقة