عوامات هشة بالزعفران ، طريقة عمل العوامات

مجتمع رجيم / قسم الموضوعات المنقولة
بتول الغلا
اخر تحديث
عوامات هشة بالزعفران ، طريقة عمل العوامات

بالزعفران العوامات PIC-527-1347470250.j


المقادير

1- للشربات (القطر)
2 كوب سكر
1 كوب عصير برتقال
1 عود قرفة
2 قرنفل صحيح
زعفران (يُطحن و يُذاب في قليل من عصير البرتقال الدافئ)
2- للعوامات
3 بيض
¼ كوب عصير برتقال
¼ كوب زيت
¼ كوب سكر
3/1 2 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
بشر برتقال
زيت للقليَ
3- للتزيين
فستق مجروش
بشر برتقال (منقوع سابقاً في الشربات)

الطريقة

- يُوضع عصير البرتقال والسكر في وعاء على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان.
- تُضاف باقي المواد(قد يضاف ماء الورد أو الڤانليا إلى الشراب حسب الرغبة) ، ويُقشط الريم من على السطح كلما ظهر.
- يُترك على النار لمدة عشر دقائق أو حتى يعقد قليلاً، ويُستعمل دافئاً.
- تُخلط كل مكونات العوامات حتى تُصبح متماسكة و يُفرد العجين على سطح الكاونتر بعد رشه بقليل من الدقيق ، و باستخدام قطَاعة صغيرة الحجم نقوم بقطع العجين إلى كرات صغيرة يتم تحميرها في الزيت الساخن ، و يُراعى تحميرها على الوجهين ، ثم تُوضع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد.
- تُوضع كرات العوامات في الشربات و هي ساخنة ، ثم تُنتشل منه و تُصفى و تُزيَن بالفستق المجروش و بشر البرتقال و تُقدَم دافئة

أم عمر و توتة
~ عبير الزهور ~

التالي

بيتزا سريعة ، اجدد طريقة عمل بيتزا سريعة ، كيفية عمل بيتزا سريعة

السابق

كعكة البطيخ بالفرولة ، كيكه بطريقه جديده

كلمات ذات علاقة
العوامات , بالزعفران , عمل , عوامات , هزت , طريقة