اطباق خاصه لحمية دشتي
مجتمع رجيم / أطباق متنوعة للحمية
كتبت :
همس الليالي
-
شخباركم شمسويين ان شالله بخير
حبيت انزل كل مرة طبق خاص للي تتبع نظام الدكتور حسين دشتي = اكتنز ..
وان شالله نستفيد جميعا" .. واللي عندها اطباق وافكار جديدة تنزلها على نفس الصفحة والله يجزاها خير
نبتدي علــــى خير ..
ستيك الدجاج المحشي
المقادير :
- كيلو ستيك دجاج .
- بهارات حسب الذوق .
- خل .
- ثوم .
- زيت .
- حبة بصل .
- نصف كيلو لحم خروف مفروم خشن .
- قليل من جبة البارميزان .
- بقدونس مفروم ناعماً .
- كزبرة مفرومه ناعم .
- ملح و بهار .
الطريقة :
- ننقع ستيك الدجاج بالبهارات و الخل و الثوم و الملح .
- نقطع البصل ناعماً جداً ثم نقلية بالزيت قليلاً , نضيف اللحم المفروم و نقلبه حتي ينضج .
- نقلي الصنوبر و نخلطه مع اللحم , نضيف البقدونس و الجزر مفروم و نقلب الخليط جيداً .
- نحضر الستيك و نضع اللحم داخل كل قطعة و نغلقها بعود الأسنان جيداً .
- نحمي الزيت جيداً ونضع لفات الستيك و نتركها حتى تتحمر جيداً من كل الأطراف وتنضج وبالامكان وضعها في الفرن قليلا .. ليس للتّحمير وانما لنضوج اللحم .
- نضع الستيك المحشو في طبق التقديم و تقدم ساخنة مع السلطه ( اي نوع المهم تكون خاليه من المعكرونه و النشويات )
ملاحظة : المقادير حسب الرغبه
وبالهنا والعافية
وانشوفكم بطبق ثانـــي قريب :)