طريقة خبز الذره

ســــلام...
كيفيكم يابنات....ابي من كل ست بيت المساعدة
زوجي عند مرض (في الامعاء)حساسية من اكلات معينة بعيد الشر عنكم..
اهم شيء انه مايقدر ياكل اي شيء فيه قمح اوشعير أو مشتقاتة
عندة دقيق ذرة وأرز بس انا ماعندي خبر في المطبخة
ابي منكم طريقة خبز الذرة ...

الف سلامة على جوزك يا قمر

و دى طريقة خبز الذرة

المقادير
3 كوب دقيق ذرة
4/1 كوب ذرة مسلوقة
2 كوب ماء
4/3 كوب حليب
1 بيض
3 ملعقة كبيرة زبدة
2/1 كوب عسل نحل
2 ملعقة صغيرة روزماري طازج

الطريقة
- يُخفق البيض مع الزبد حتي يصير كالكريمة.
- يُخلط دقيق الذرة مع الروزماري و الذرة و يُضاف لخليط البيض و يُقلب جيدا.
- يُضاف الماء و الحليب و العسل للخيط السابق مع التقليب حتي نحصل علي عجين متجانس.
- يُصب الخليط في قالب فرن مدهون بالزبد.
- يُخبز في فرن حرارته 180 درجة لمدة نصف ساعة .