انا حامل اتوحمت اكله الكشري
مجتمع رجيم / الأطباق الرئيسية
كتبت :
طالبة الفردوس
-
الكميه على حسب افراد العائله
انا استخدمت 250 جم عدس اسود اردني ابو جبه بس صغير مو كبيرمغسول ومطبوخ
رز مصري مغسول ومنقوع ومستوي ونضيف معه مويه العدس قبل لايستوي علشان النكهه
ونخلط معه كميه من العدس (ولازم تاخذين من زيت البصل كم ملعقه وترشيها عليه للنكهه اللذيذة )
مكرونه خواتم مستويه ومخلوط معه كميه من العدس (كمان نضيف كم ملعقه من زيت البصل لابراز الطعم اللذيذ )
بصل شرائح مرشوش بملح وشويه دقيق ومقلي بس لاتحرقوه
نبقي قليل من العدس للزينه
الصلصه :
كرتون صلصه
بصله مفرومه
ملعقه ثوم مطحون
ربع كوب خل ابيض
ملح وفلفل اسود وكمون ونصف مكعب ماجي
تخلط مع بعض بالخلاط ونضعها على النار مع استخدام زيت البصل واضافه قليل من الماء
ونتركه على النار حتى يتسبك
عند التقديم
نضع الرز ثم المكرونه ثم البصل ونزينه بالصلصه
ثم نوزع العدس ثم قليل من البصل
وهنا من قرررررررررررررررب للتعذيب
حبيبتي الموضوع منقول بس انا اعمله بنفس الطريقة
موفقة غاليتي وان شاء الله تقومين بالف سلامة
يلا خلي البيبي ياكل كشري :))
