الاطباق المتنوعة (يُمنع المنقول) السلطات، المقبلات، اطباق رئيسية، شوربات ، أطباق مصورة

القلقاس بالخطوات المصورة

الصورة الرمزية مسلمة
مسلمة
اللهم عفوك و رضاك
قديم 01-27-2008, 09:28 PM
#1
القلقاس بالخطوات المصورة Is_052.gif




★█████████ القلقـــــــــــــــــــــــــــاس ... بالخطوات المصوره █████████★ ‏




القلقاس بالخطوات المصورة upload2world_1ab34.j



المقادير :-


كيلو قولقاس
3 ربطه كسبره خضراء
2 ربطه سلق اخضر
راس ثوم متوسطه مفرومه
كيلو لحم قطع كبيره
سمن
2 مكعب مرقه دجاج
ورق لورى بصل وحبهان وفلفل اسود للشوربه


القلقاس بالخطوات المصورة upload2world_2958b.j


الطريقه :-


تسلق اللحمه فى ماء به فلفل اسود وورق لورى وحبهان وبصل



نجهز القولقاس :-


1- يقشر
2- يغسل
3- ينشف جيدا
4- يقطع مكعبات وممكن مسكه بفوطه جافه عند التقطيع
5- يغسل بماء جارى ساخن مده 10 دقائق او اكثر الى ان يكون نضيف تماما ومبيلزئش
6- تضيف القولقاس المكعبات الى اللحمه المسلوقه ونراعى ان الشوربه تكون مش كتيركما فى الصوره ونضيف الماجى والملح ونتركه يستوى


القلقاس بالخطوات المصورة upload2world_e703b.j


القلقاس بالخطوات المصورة upload2world_b5d88.j


القلقاس بالخطوات المصورة upload2world_ad137.j



القلقاس بالخطوات المصورة upload2world_1017e.j




تجهيز الخضره :-



يقطف ورق الكسبره فقط بدون العيدان
ننزع ورق السلق بدون العود الموجود فى نصه
ونغسلهم جيدا ونصفيهم
ثم يفرموا ناعم مع بعض بالكبه او مفرمه البصل او اى شئ
ثم يصفوا جيدا ونعصرهم لحد ما ينزلوا كل المياه
نضيف هذه المياه الى اللحمه والقولقاس



القلقاس بالخطوات المصورة upload2world_84df3.j



القلقاس بالخطوات المصورة upload2world_53fe4.j



القلقاس بالخطوات المصورة upload2world_0724d.j


القلقاس بالخطوات المصورة upload2world_ed2fd.j


ونترك القولقاس على النار حتى يستوى وهو مبياخدش وقت فى التسويه


ونحضر الطشه :-



نحط كميه سمن كتيره فى طاسه ونضع معاها راس التوم المفرومه ونشوح التوم وقبل ما يتغير لونه نضع عليه الخضره المتصفيه ونقلبهم مع بعض
نستمر فى التقليب حوالى 5 دقايق او الى ان تنشف مياه الخضره ويصفر التوم
نضيفه على القولقاس ونتركه يغلى معاه دقيقتين



القلقاس بالخطوات المصورة upload2world_56b8a.j



القلقاس بالخطوات المصورة upload2world_a061c.j


القلقاس بالخطوات المصورة upload2world_0b9af.j


القلقاس بالخطوات المصورة upload2world_0ba36.j



القلقاس بالخطوات المصورة upload2world_c3ac5.j
الصورة الرمزية سحر هنو
سحر هنو
مشرفة قديره متقاعدة ... أعطت الكثير لهذا المنتدى فالشكرلها
قديم 01-27-2008, 09:42 PM
#2
الصورة الرمزية نود
نود
رحيق الوردات مشرفة سابقة لها عبير الورد
قديم 01-28-2008, 01:31 AM
#3
شكرا حبيبتي مسلمة علي الطبق اللذيذ
الصورة الرمزية مسلمة
مسلمة
اللهم عفوك و رضاك
قديم 02-03-2008, 11:11 PM
#4
جزاك الله كل خير على مرورك الغالى
الصورة الرمزية أمواج ثائرة
أمواج ثائرة
خبيرة تجميل
قديم 02-04-2008, 09:53 AM
#5
ياااااااااسلام روووووووعه أممممممممممممم
يم يم يم يم يم
يارب يخليك ويعطيك الف
عافية تسلمين ياعسل
الصورة الرمزية مسلمة
مسلمة
اللهم عفوك و رضاك
قديم 02-04-2008, 07:01 PM
#6
جزاك الله كل خير أمواج حبيبتى على مرورك الغالى
اضافة رد

العلامات المرجعية

القلقاس بالخطوات المصورة


« صينية وراك الدجاج في الفرن عصير الفواكه الاربع »

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
روبيان بالطماط/// بالحطوات المصورة ياسمينة البحرين الاطباق المتنوعة 19 08-16-2009 11:53 AM
كيكة قوس قزح بالخطوات المصورة ياسمينة البحرين المعجنات و الحلويات 24 05-28-2009 06:32 PM
طبق ممممممممم مع خبر التورتيلا ... بالخطوات المصورة سالي بغداد الاطباق المتنوعة 14 05-11-2009 01:43 PM
الحج بالخطوات المصورة مسلمة عــــام الإسلاميات 9 12-02-2008 09:11 AM
||¤|| سوفليـــــــــــــــــــــــــــه الجبنـــــــــة ||¤|| بالخطوات المصورة ||¤|| sagda المعجنات و الحلويات 8 04-12-2008 06:43 PM

الساعة معتمدة بتوقيت جرينتش الساعة الآن 11:10 AM. : .
المواضيع و التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي مجتمع رجيم ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)
جميع الحقوق محفوظة Rjeem 2015
Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0
System exit pages by mr.AmRaLaA
منتدى رجيم منتدى مستقل