القلقاس بالخطوات المصورة

مجتمع رجيم / الاطباق المتنوعة
مسلمة
آخر تحديث: 30 سبتمبر, 2020
القلقاس Is_052.gif




★█████████ القلقـــــــــــــــــــــــــــاس ... بالخطوات المصوره █████████★ ‏




القلقاس upload2world_1ab34.j



المقادير :-


كيلو قولقاس
3 ربطه كسبره خضراء
2 ربطه سلق اخضر
راس ثوم متوسطه مفرومه
كيلو لحم قطع كبيره
سمن
2 مكعب مرقه دجاج
ورق لورى بصل وحبهان وفلفل اسود للشوربه


القلقاس upload2world_2958b.j


الطريقه :-


تسلق اللحمه فى ماء به فلفل اسود وورق لورى وحبهان وبصل



نجهز القولقاس :-


1- يقشر
2- يغسل
3- ينشف جيدا
4- يقطع مكعبات وممكن مسكه بفوطه جافه عند التقطيع
5- يغسل بماء جارى ساخن مده 10 دقائق او اكثر الى ان يكون نضيف تماما ومبيلزئش
6- تضيف القولقاس المكعبات الى اللحمه المسلوقه ونراعى ان الشوربه تكون مش كتيركما فى الصوره ونضيف الماجى والملح ونتركه يستوى


القلقاس upload2world_e703b.j


القلقاس upload2world_b5d88.j


القلقاس upload2world_ad137.j



القلقاس upload2world_1017e.j




تجهيز الخضره :-



يقطف ورق الكسبره فقط بدون العيدان
ننزع ورق السلق بدون العود الموجود فى نصه
ونغسلهم جيدا ونصفيهم
ثم يفرموا ناعم مع بعض بالكبه او مفرمه البصل او اى شئ
ثم يصفوا جيدا ونعصرهم لحد ما ينزلوا كل المياه
نضيف هذه المياه الى اللحمه والقولقاس



القلقاس upload2world_84df3.j



القلقاس upload2world_53fe4.j



القلقاس upload2world_0724d.j


القلقاس upload2world_ed2fd.j


ونترك القولقاس على النار حتى يستوى وهو مبياخدش وقت فى التسويه


ونحضر الطشه :-



نحط كميه سمن كتيره فى طاسه ونضع معاها راس التوم المفرومه ونشوح التوم وقبل ما يتغير لونه نضع عليه الخضره المتصفيه ونقلبهم مع بعض
نستمر فى التقليب حوالى 5 دقايق او الى ان تنشف مياه الخضره ويصفر التوم
نضيفه على القولقاس ونتركه يغلى معاه دقيقتين



القلقاس upload2world_56b8a.j



القلقاس upload2world_a061c.j


القلقاس upload2world_0b9af.j


القلقاس upload2world_0ba36.j



القلقاس upload2world_c3ac5.j
سحر هنو
آخر تحديث: 30 سبتمبر, 2020
نود
آخر تحديث: 30 سبتمبر, 2020
شكرا حبيبتي مسلمة علي الطبق اللذيذ
مسلمة
آخر تحديث: 30 سبتمبر, 2020
جزاك الله كل خير على مرورك الغالى
أمواج ثائرة
آخر تحديث: 30 سبتمبر, 2020
ياااااااااسلام روووووووعه أممممممممممممم
يم يم يم يم يم
يارب يخليك ويعطيك الف
عافية تسلمين ياعسل
مسلمة
آخر تحديث: 30 سبتمبر, 2020
جزاك الله كل خير أمواج حبيبتى على مرورك الغالى
الصفحات 1 2 

التالي

عصير الفواكه الاربع

السابق

صينية وراك الدجاج في الفرن

كلمات ذات علاقة
المصورة , القلقاس , بالخطوات