القلقاس بالخطوات المصورة

مجتمع رجيم / الاطباق المتنوعة
مسلمة
اخر تحديث
القلقاس بالخطوات المصورة

القلقاس Is_052.gif




★█████████ القلقـــــــــــــــــــــــــــاس ... بالخطوات المصوره █████████★ ‏




القلقاس upload2world_1ab34.j



المقادير :-


كيلو قولقاس
3 ربطه كسبره خضراء
2 ربطه سلق اخضر
راس ثوم متوسطه مفرومه
كيلو لحم قطع كبيره
سمن
2 مكعب مرقه دجاج
ورق لورى بصل وحبهان وفلفل اسود للشوربه


القلقاس upload2world_2958b.j


الطريقه :-


تسلق اللحمه فى ماء به فلفل اسود وورق لورى وحبهان وبصل



نجهز القولقاس :-


1- يقشر
2- يغسل
3- ينشف جيدا

4- يقطع مكعبات وممكن مسكه بفوطه جافه عند التقطيع
5- يغسل بماء جارى ساخن مده 10 دقائق او اكثر الى ان يكون نضيف تماما ومبيلزئش
6- تضيف القولقاس المكعبات الى اللحمه المسلوقه ونراعى ان الشوربه تكون مش كتيركما فى الصوره ونضيف الماجى والملح ونتركه يستوى


القلقاس upload2world_e703b.j


القلقاس upload2world_b5d88.j


القلقاس upload2world_ad137.j



القلقاس upload2world_1017e.j




تجهيز الخضره :-



يقطف ورق الكسبره فقط بدون العيدان
ننزع ورق السلق بدون العود الموجود فى نصه
ونغسلهم جيدا ونصفيهم
ثم يفرموا ناعم مع بعض بالكبه او مفرمه البصل او اى شئ
ثم يصفوا جيدا ونعصرهم لحد ما ينزلوا كل المياه
نضيف هذه المياه الى اللحمه والقولقاس



القلقاس upload2world_84df3.j



القلقاس upload2world_53fe4.j



القلقاس upload2world_0724d.j


القلقاس upload2world_ed2fd.j


ونترك القولقاس على النار حتى يستوى وهو مبياخدش وقت فى التسويه


ونحضر الطشه :-



نحط كميه سمن كتيره فى طاسه ونضع معاها راس التوم المفرومه ونشوح التوم وقبل ما يتغير لونه نضع عليه الخضره المتصفيه ونقلبهم مع بعض
نستمر فى التقليب حوالى 5 دقايق او الى ان تنشف مياه الخضره ويصفر التوم
نضيفه على القولقاس ونتركه يغلى معاه دقيقتين



القلقاس upload2world_56b8a.j



القلقاس upload2world_a061c.j


القلقاس upload2world_0b9af.j


القلقاس upload2world_0ba36.j



القلقاس upload2world_c3ac5.j
سحر هنو
نود
شكرا حبيبتي مسلمة علي الطبق اللذيذ
مسلمة
جزاك الله كل خير على مرورك الغالى
أمواج ثائرة
ياااااااااسلام روووووووعه أممممممممممممم
يم يم يم يم يم
يارب يخليك ويعطيك الف
عافية تسلمين ياعسل
مسلمة
جزاك الله كل خير أمواج حبيبتى على مرورك الغالى
الصفحات 1 2 

التالي

عصير الفواكه الاربع

السابق

صينية وراك الدجاج في الفرن

كلمات ذات علاقة
المصورة , القلقاس , بالخطوات