ألذ كنآفه بالتوٍفي لا تفوتكم بالصور

ألذ كنآفه بالتوٍفي لا تفوتكم بالصور لا يسمح بصور تحوي روابط منتديات أخرى رفعت الصور للتعديل اترككم مع الصور وان شاءالله تعجبكم اعجبتني ونقلتها لكم...

مجتمع رجيم / قسم الموضوعات المنقولة
ياسمينة البحرين
اخر تحديث
ألذ كنآفه بالتوٍفي لا تفوتكم بالصور

ألذ كنآفه بالتوٍفي لا تفوتكم بالصور
لا يسمح بصور تحوي روابط منتديات أخرى

رفعت الصور للتعديل



اترككم مع الصور وان شاءالله تعجبكم






اعجبتني ونقلتها لكم


الكنافة الجيدة تكون بيضاء اللون , غير متعجنة ,خيوطها سليمة

ودقيقة كالشعرمتجانسة السمك , جيدة الرائحة .





6ad495217a.gif

نصف كيلو كنافة.
إصبع زبده


6ec785daf9.gif

1- تفكك الكنافة وتقطع .
2- تسيح الزبدة ثم توضع على الكنافة وتفرك بها فركا جيدا





3- توضع في قدر وترفع على النار وتشوح قليلاً حتى يصفر لونها أصفراراً خفيفا ً
4- ترش بقطرات من الماء وتغطى .
5- نقوم بإعداد الحشوة أياً كانت ..ثم ترص طبقة من الكنافة في صينية
مدهونة وتوضع الحشوة بحيث تكون بعيدة قليلاً عن الحواف .





6- ترص الطبقة الثانية من الكنافة فوق الحشوة الموضوعة











7- تخبز في فرن متوسط الحرارة , ثم تحمر من الأعلى .

8- يختبر نضجها باحمرار اللون وانفصالها من جوانب الصينية .
9- بعد نضجها ُتشرّب بالشراب السكري , ثم تقلب في صحن التقديم
وتزين بالفستق أوالشوكولاته السائله .







الحشو ( التوفي )
المقادير
حليب مكثف محلى نستله
قشطة
1 كأس حليب بودرة
الطريقة
يقلب حليب البودرة على نار هادئة حتى يصبح لونه عسلي ( بني فاتح )
يوضع عليه الحليب المكثف المحلى والقشطة ويمزج جيدا حتى يتجانس ثم يوضع على الكنافة



عمل الشراب السكري ( الشيرة )

المقادير
كوب ونصف سكر
كوب ماء
قطرات من عصير الليمون
قليل من زعفران أو فانيليا أو الهيل لأعطاء النكهة .
الطريقة
يغلى الماء ويغلب في السكر حتى يذوب تماماً , ثم يضاف عصير الليمون
والزعفران أو الهيل حسب الرغبة .


وبالهناء والعافية ...
كتكات
يااااااااااااااااااااااااااااااااااسلااااااااااااا ااااااااااااااااااااام
أنا مادري ليه مسمين هالمنتدى رجيم ...ألذ وأفضل وأطعم الأكلات فيه ..ولاّ عشان تشوفو إرادتنا على التحمل والصبر ؟؟؟؟
تسلم أناملك التوفي الرائعة على هالوصفة المشهية اللذييييييذة ياتوفي إنت ....!!
كركورة
تسلمى يا حبيبتى
honey
ياااسمييينة
عاملين رجييييم
تسلمي على النقل اللذيذ
سمرا مصر
تسلم الايادى على الكنافه اللذيذه
تالة
مشكووووووووورة حبيبتي
الصفحات 1 2 

التالي

حلوى الفواكه والجوز.

السابق

بمناسبة رمضان ...موسوعة للمعجنات لكِ غاليتي

كلمات ذات علاقة
ألذ , ما , بالتوٍفي , بالصور , تفوتكم , كنآفه