الكبدة المشوية

الكبدة المشوية يصلح هذا الطبق لكل من يتبع حمية لتقليل وزنه فالمكونات الأساسية: كبدة،عصير ليمون،كمون وعصير طماطم وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطهى 25...

مجتمع رجيم / الاطباق المتنوعة
كركورة
اخر تحديث
الكبدة المشوية

الكبدة المشوية
يصلح هذا الطبق لكل من يتبع حمية لتقليل وزنه فالمكونات الأساسية: كبدة،عصير ليمون،كمون وعصير طماطم
وقت التحضير 10 دقيقة
وقت الطهى 25 دقيقة
الكمية تكفى 4 اشخاص
المقادير 2 بصلة ,متوسطة مبشورة
2 ملعقة كبيرة صوص الصويا ,أو عصير طماطم
1 ملعقة صغيرة بهارات
8 شرائح كبدة ,( ضأن او بتلو)
رشة جوزة الطيب
1-2 ملعقة صغيرة كمون
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملح و فلفل
طريقة الطهى :
تغسل الكبد جيدا تحت الماء الجاري. يخلط البصل المبشور مع عصير الليمون وتفرك بهما شرائح الكبد.
توضع الكبد في وعاء متوسط . يضاف الملح والفلفل والبهارات و جوزة الطيب والكمون وصوص الصويا. يغطى الإناء ويترك في التتبيل لمدة 4-6 ساعات أو 8 ساعات إذا كانت الكبد ضان.( في الصيف تترك لتتبل في الثلاجة).
تسخن الشواية إلى حرارة مرتفعة توضع شرائح الكبد وتشوى على الجانبين حتى تنضج






سحر هنو
حلمي انحف
يسلموووووووووووووووووا
نود
تسلم الاياديحبيبتي كركورة
سمرا مصر
شكرا لك على الطريقه
ام احمد وامانى
الصفحات 1 2 

التالي
السابق