ملعقة صغيرة فانيلا. كوب حليب سائل. 3 كوب طحين. ملعقة كبيرة بيكنج باودر. كوب سكر. باكيت كريمة مخفوقة. طريقة التحضير: - نضع الطحين في وعاء، ونضع فوقه الزبدة المذابة والسكر والفانيلا والحليب السائل والبيض والبيكنج باودر، ونحرّك المزيج بسرعة وباتجاه واحد مدة 3 دقائق. - إفراغ الخليط في قالب الكيك، ووضعه في الفرن مدة 30 إلى أن ينضج وينتفخ. - بعد أن يبرد الكيك، ندهنه بالكريما ونزيّنه بشرائح الكيوي.
