مجتمع رجيم

العودة   مجتمع رجيم > ازياء موضه جمال ديكور طبخ > الاطباق المتنوعة > قسم الاطباق المنقولة

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 11-16-2012, 12:06 AM   #1
:: وردة ماسية ::
 
تاريخ التسجيل: Aug 2012
المشاركات: 885
افتراضي طريقة تحضير القدرة مع اللبن المطبوخ

500 جرام لحم مقطع مكعبات،3 سم تقريبا
1 حبة كبيرة بصل أرباع
10 حبة فلفل أسود،صحيح
1 عود قرفة
1 ملعقة كبيرة ملح
4 قطع ورق غار
خليط الأرز
2 كوب أرز مصري أو مزة
4 ملعقة كبيرة زيت
1 كوب حمص مسلوق
1 حبة كبيرة طماطم،مفروم
1 راس كبير ثوم
1 ملعقة كبيرة بهار مشكل
2/1 ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة صغيرة كركم
1 ملعقة صغيرة ملح
4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة هيل مطحون
اللبن المطبوخ
3 كوب روب (لبن زبادي)
1 ملعقة كبيرة نشا
1 حبة كبيرة صفار البيض
4/1 ملعقة صغيرة ملح
للتقديم رشة خفيفة من النعناع الأخضر
1. في قدر عميق ضعي اللحم، البصل، الفلفل، القرفة، الملح وورق الغار، أغمري اللحم بالماء ودعيه على نار متوسطة لينضج اللحم تماما. صفي المرق واحتفظي به ساخنا. ضعي قطع اللحم في طبق جانبي.
2. خليط الأرز: إغسلي الأرز عدة مرات ثم انقعيه لمدة ٣٠ دقيقة.
3. في قدر من الستانليس ستيل ضعي الزيت، ضعي القدر على نار متوسطة.
4. أضيفي اللحم المسلوق وقلبي لمدة دقيقة. أضيفي الحمص، الطماطم، البهار المشكل، القرفة، الكركم، الملح، الفلفل والهيل، قلبي مع اللحم ليتشرب بطعم البهارات.
5. صفي الأرز وأضيفي على اللحم في القدر وقلبي بخفة شديدة لمدة دقيقة أو دقيقتين.
6. أحضري قدرة من الفخار، ضعي خليط الأرز واللحم في القدرة. أسكبي مقدار من مرق اللحم على الأرز ليتغطى تماما. ضعي رأس الثوم في وسط الأرز.
7. غطي القدرة وضعيها في فرن على درجة حرارة ١٨٠م، لمدة ساعة إلى ساعة ونصف لينضج الأرز تماما. بعد مرور منتصف الوقت تقريبا إفتحي القدرة وأضيفي المزيد من المرق إذا كان الأرز ناشفا.
8. اللبن المطبوخ: في إبريق الخلاط ضعي الروب، النشا، صفار البيض والملح، شغلي على سرعة متوسطة إلى أن يصبح الخليط ناعما.
9. أسكبي اللبن في قدر من الستانليس ستيل سميك القاعدة، ضعي القدرعلى نار متوسطة وقلبي اللبن إلى أن يغلي ويتماسك.
10. قدمي اللبن مع القدرة.
أمواج رجيم يعجبها هذا.
عيوشــآ غير متواجده حالياً   رد مع اقتباس
قديم 11-16-2012, 12:21 AM   #2
مشرفة ادارية سابقة لها رحيق الورد
 
تاريخ التسجيل: Sep 2009
المشاركات: 22,918
افتراضي رد: طريقة تحضير القدرة مع اللبن المطبوخ

أمواج رجيم يعجبها هذا.
__________________













~ عبير الزهور ~ غير متواجده حالياً   رد مع اقتباس
قديم 11-16-2012, 01:42 AM   #3
رحيق الورد
 
تاريخ التسجيل: Apr 2010
الدولة: مــــــصـــر أم الدنــيــا
المشاركات: 17,001
افتراضي رد: طريقة تحضير القدرة مع اللبن المطبوخ

http://up.rjeem.com/uploads/13530024554.gif
أمواج رجيم يعجبها هذا.
أم عمر و توتة غير متواجده حالياً   رد مع اقتباس
قديم 11-21-2012, 02:27 AM   #4
رحيق الورد
 
تاريخ التسجيل: Mar 2012
الدولة: سعودية وافتخر
المشاركات: 22,825
افتراضي رد: طريقة تحضير القدرة مع اللبن المطبوخ

جزيتي خيرا
__________________

أمواج رجيم غير متواجده حالياً   رد مع اقتباس
قديم 12-13-2012, 02:27 AM   #5
:: وردة ماسية :: نبارك لكِ حصولكِ على وسام الإلفية الإولى
 
تاريخ التسجيل: Sep 2012
الدولة: سوريا السعودية
المشاركات: 1,082
افتراضي رد: طريقة تحضير القدرة مع اللبن المطبوخ

دُمتَمْ بِهذآ الع ـطآء أإلمستَمـرٍ

يُسع ـدني أإلـرٍد على مـوٍأإضيعكًـم

وٍأإألتلـذذ بِمـآ قرٍأإتْ وٍشآهـدتْ

تـقبلـوٍ خ ـآلص احترامي

لآرٍوٍآح ـكُم أإلجمـيله


__________________






يسلمو يا الغلا
ام البنات ح غير متواجده حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

كلمات ذات علاقة
اللبن , المطبوخ , القدرة , تحضير , طريقة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة تحضير اللبن و استخراج الزبدة (السمنة) من حليب الماعز على طريقتي فاطمة عمران زكريا مطبخي 10 10-05-2013 01:53 AM
طريقة تحضير النسكافيه بالصور..أسهل و أسرع طريقة didi21 المعجنات و الحلويات 15 11-05-2012 01:29 AM
احلى طريقة عمل العزيزية اجدد طريقة تحضير العزيزيه آآهآآت بنوته قسم الموضوعات المنقولة 0 09-01-2012 03:11 PM
كيكة من مطبخي طريقة تحضير بسكويت على طريقة كيك صنعانية المعجنات و الحلويات 11 07-21-2011 03:25 PM
طريقة تحضير سلطة الملفوف مع اللبن والمايونيز! romans الاطباق المتنوعة 6 02-11-2011 05:53 PM


الساعة الآن 10:11 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0