زهرة الشمس او دوّار الشمس أو تباع الشمس أو ميال الشمس أو عبّاد الشمس
كلها اسماء لهذة النبته ذات البذور الزيتية والذي يعد محصول زهرة الشمس ثالث أهم محصول زيتي في العالم . استعملها الهنود الحمر قديما كدقيق للخبز . زيتها يحتوي علي الأحماض الدهنية الأساسية ومعظمها دهون غير مشبعة. لهذا يفيد في تخفيض الكولسترول بالدم. ويحوي فيتامين E وفولات ومغنيسيوموزنكوحديدوفوسفورونحاسوسيلينيوم. والزيت بهOmega-6 oil)) وهي لازمة لنمو الجسم ووظائفه ولا يصنعها. وبصفة عامة استهلاك زيوت أوميجا يمنع الأمراض ونقصها في الطعام يؤدي لأزمات قلبية وارتفاع في ضغط الدم ومرض السكر والتهاب المفاصلوالسرطان وحالة ماقبل العادة الشهرية وفقدان الشعر وتصلب الشرايينوالإكزيما. وزيت دوار الشمس به فيتامينات (A, D and E), تقوي جهاز المناعة. ففيتامين A يفيد النظر الجلد والنمو ومضاد للأكسدة قوي ويمنع تلف الخلايا بالجسم والأعضاء وظهور الشيخوخة المبكرة. وفيتامين D لازم لنمو العظاموالأسنان. وفيتامين E لازم لينشط الدورة الدموية ويحافظ علي الجلد وعلي القدرة علي الإخصاب. والبذور تدر البول. ومغلي جذور دوار الشمس طارد للديدان.
كتبت :
أمواج رجيم
-
موضوع رائع
تقبلي تقييمي
كتبت :
بنت الكروم
-
الرائع حضورك غاليتي
كتبت :
♥♥..fafy..♥♥
-
موضوع جميل
وكنت أجهل هذه الفوائد لبذورها
شكرا حبيبتي
كتبت :
فراشة حواء
-
موضوع قيم ومعلومات قيمة اكثر يسلمووووووووووو ياعيني على الموضوع تقييمي لعيونك
