الاعشاب الطبيعية والتغذية وَإِذَا مَرِضْتُ فَهُوَ يَشْفِينِ (80)سورة الشعراء

فوائد بروكلي أو القرنبيط الأخضر - طريقة تناول القرنبيط الأخضر

Like Tree4معجبون بهذا
  • 3 Post By || (أفنان) l|
  • 1 Post By أمواج رجيم
الصورة الرمزية || (أفنان) l|
|| (أفنان) l|
مديرة سابقة
قديم 01-12-2013, 10:21 AM
#1


فوائد بروكلي أو القرنبيط الأخضر - طريقة تناول القرنبيط الأخضر


فوائد بروكلي أو القرنبيط الأخضر - طريقة تناول القرنبيط الأخضر 64741.gif



فوائد بروكلي أو القرنبيط الأخضر - طريقة تناول القرنبيط الأخضر

فوائد بروكلي أو القرنبيط الأخضر - طريقة تناول القرنبيط الأخضر brocolli.jpg?78f89d

القرنبيط الأخضر أو البروكلي ويسمى في بعض المناطق العربية قربيط أخضر.
هو أحد نباتات الفصيلة الصليبية وهو من مجموعة الملفوف (الكرنب) والقرنبيط (الزهرة)،
غني بالمواد المضادة للأكسدة والتي تحمي الخلايا من التلف والسرطان,
يحوي على كميات وافرة من المعادن والفيتامينات الأساسية.


فوائد بروكلي أو القرنبيط الأخضر - طريقة تناول القرنبيط الأخضر 64743.jpg
فوائد القرنبيط الأخضر

.................................
يحوي كوب واحد من القرنبيط الأخضر المطهو على 40 سعرة حرارية
يزود الجسم بضعف الحصة الغذائية اللازمة من فيتامين ج
وثلث الحصة الغذائية اللازمة من فيتامين أ وحمض الفوليك
كما يحوي على الكالسيوم والحديد والبروتين
وهو غني جداً بمادة البايوفلافونيدات المهمة في الوقاية من السرطان
إضافة إلى احتوائه على نسبة عالية من الألياف وهو غني جدا بالمواد المضادة للأكسدة وهي تلك المواد التي تحمي الخلايا
من الطفرات والتلف الحاصل بسبب الجزئيات غير المستقرة.

يعمل على خفض معدلات الإصابة بسرطان القولون الثدي وعنق الرحم والرئة والبروستاتا والمريء والحنجرة والمثانة عند الأشخاص الذين يكثرون من تناوله.

ومن منافعه أيضاً

......................
1- يحتوي على الكالسيوم.
2- يحتوي على كمية مفيدة من المغنيسيوم :
المفيد في عملية إنتاج الطاقة وبناء العضلات.
3- يحتوي على ألياف بنسبة جيدة.
4- يحتوي على فيتامين ج (C) بنسبة عالية وجيدة جدا ً.
5- يحتوي على حمض الفوليك.
6- يحتوي على الحديد.
7- يحتوي على البوتاسيوم.
8- يحتوي على الكاروتينات والإندول كاربينول.
9- من أهم فوائد البروكلي انه مضاد قوي جدا ً للسرطان
حيث أنه يحتوي على مواد مضادة لأكسدة (السلفورافان).
10- يعمل بتفعيل الأنظمة الإنزيمية المزيلة للسموم الموجودة في الجسم.

فوائد بروكلي أو القرنبيط الأخضر - طريقة تناول القرنبيط الأخضر 64744.jpg

طريقة تناول القرنبيط الأخضر

.........................................
يؤكل نيئاً أو مطبوخاً ويفضل أن يكون مسلوقا بالبخار وبكمية قليلة من الماء ولفترة قليلة حتى لا يفقد فيتامين ج والمواد المفيدة الأخرى،
ويتغير طعمه بسبب انبعاث المواد الكبريتية التي يحويها.





فوائد بروكلي أو القرنبيط الأخضر - طريقة تناول القرنبيط الأخضر 64745.jpg

الصورة الرمزية أمواج رجيم
أمواج رجيم
رحيق الورد
قديم 01-14-2013, 05:23 AM
#2

احلى تقييم
الصورة الرمزية ملك 2004
ملك 2004
رحيق الوردات مشرفة سابقة لها عبير الورد
قديم 01-14-2013, 06:35 PM
#3
بارك الله فيكى فعلا البروكلى من الخضروات المليئه بلمواد الغذائيه
معلومات قيمة جدا ومهمة

جزاكِ الله خيرا وبارك فيكِ
ولكى احلى تقيم
وننظر المزيد


الصورة الرمزية ~ عبير الزهور ~
~ عبير الزهور ~
مشرفة ادارية سابقة لها رحيق الورد
قديم 01-23-2013, 08:43 PM
#4
جزاك الله خير حبيبتى

وسلمت يمناكِ
موضوع رائع وفوائد جمة للبروكلى
وافر التقدير ياقمر
اضافة رد

العلامات المرجعية

فوائد بروكلي أو القرنبيط الأخضر - طريقة تناول القرنبيط الأخضر


« عشبة دايوكا تنظم الدورة وتعالج تكيس المبايض أهم وصفات عشبية لزيادة الوزن - وصفة مميزة لزيادة الوزن من طبيب أعشاب »

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
فوائد صحية علاجية من زهرة القرنبيط - طريقة تناول القرنبيط - المعلومات الغذائية عن زهرة القرنبيط || (أفنان) l| الاعشاب الطبيعية والتغذية 2 02-14-2013 08:33 AM
زهرة (قرنبيط) مقلي _ طريقة عمل القرنبيط كيان انجرح قسم الاطباق المنقولة 0 09-09-2012 07:49 PM
احلى طريقة القرنبيط المقلي , طريقة عمل القرنبيط المقلي آآهآآت بنوته قسم الاطباق المنقولة 1 08-26-2012 02:35 PM
فوائد القرنبيط ايهان محمد مقالات طبية متنوعة 7 12-21-2009 05:39 PM
فوائد القرنبيط nightngale الاعشاب الطبيعية والتغذية 6 07-07-2008 01:45 AM

الساعة معتمدة بتوقيت جرينتش الساعة الآن 09:35 PM. : .
المواضيع و التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي مجتمع رجيم ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)
جميع الحقوق محفوظة Rjeem 2015
Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0
System exit pages by mr.AmRaLaA
منتدى رجيم منتدى مستقل